yacon tuberとは 意味・読み方・使い方

YACON TUBER CHIP AND METHOD FOR PRODUCTION OF THE SAME例文帳に追加

ヤーコン芋チップ及びその製造方法 - 特許庁

The yacon fermented beverage is obtained by grinding yacon tuber, subjecting the ground yacon tuber to solid-liquid separation to give squeezed juice and adding a microorganism or an enzyme having gluconic acid formation ability to the squeezed juice.例文帳に追加

ヤーコン発酵飲料は、ヤーコン芋を破砕後固液分離して得た搾汁に、グルコン酸生成能を有する微生物または酵素を添加してなるものである。 - 特許庁

PROCESSED FOOD MADE FROM YACON TUBER AS MAIN RAW MATERIAL AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME例文帳に追加

ヤーコン芋を主原料とする加工食品及びその製造方法 - 特許庁

To provide an easily producible method for yacon tuber chips with crunchy comfortable palate feeling, capable of adequately ingesting components of the yacon tuber by processing the yacon tuber with remaining peels.例文帳に追加

本発明は、ヤーコン芋の皮を残したまま加工することで、ヤーコン芋の持つ成分を充分に摂取することができ、パリパリとした食感のチップを手軽に製造することができるヤーコン芋チップの製造方法を提供することを目的とするものである。 - 特許庁

The method for producing the yacon fermented beverage comprises cutting and grinding the yacon tuber to give the squeezed juice of yacon, adding the microorganism or the enzyme having gluconic acid formation ability to the squeezed juice and forming gluconic acid by the microorganism or the enzyme.例文帳に追加

ヤーコン発酵飲料の製造方法は、ヤーコン芋を裁断および破砕して得たヤーコン搾汁に、グルコン酸生成能を有する微生物または酵素を添加して、該微生物または酵素によりグルコン酸を生成させてなるものである。 - 特許庁