ヤーコン芋の英語

洗米した餅米を水に浸漬し、水に浸漬した餅米を水切りし、ヤーコン芋を水で洗浄し、皮を剥き、粉砕し、水切りした餅米に粉砕したヤーコン芋を混合し、水切りした餅米及び黒褐色化を起こす前のヤーコン芋の混合物を蒸し、蒸し上げた混合物を搗いてなる。例文帳に追加

The yacon rice cake is obtained by soaking washed glutinous rice in water, draining the glutinous rice soaked in water, washing the yacon corm with water, peeling the yacon corm, crushing the peeled yacon corm, mixing the drained glutinous rice with the crushed yacon corm, steaming the mixture of the drained glutinous rice and the crushed yacon corm before getting darkened, and hulling the steamed-up mixture. - 特許庁

ヤーコン発酵飲料の製造方法は、ヤーコン芋を裁断および破砕して得たヤーコン搾汁に、グルコン酸生成能を有する微生物または酵素を添加して、該微生物または酵素によりグルコン酸を生成させてなるものである。例文帳に追加

The method for producing the yacon fermented beverage comprises cutting and grinding the yacon tuber to give the squeezed juice of yacon, adding the microorganism or the enzyme having gluconic acid formation ability to the squeezed juice and forming gluconic acid by the microorganism or the enzyme. - 特許庁

ヤーコンの芋皮および／または葉茎部から、優れた抗ガン活性作用を有する組成物を提供すること。例文帳に追加

To provide a composition having excellent anticancer activity action, from potato skin and/or leaves and stalks of yacon (Polymnia sonchifolia). - 特許庁

このヤーコンの芋は、収穫時、傷がついたり小さかったりするものもふくむもので、葉の部分は，色が変色したのも含む。例文帳に追加

Such underground stems as to be damaged when harvested and to be small are included as the underground stems, and discolored leaves are included as parts of the leaves. - 特許庁

ヤーコン発酵飲料は、ヤーコン芋を破砕後固液分離して得た搾汁に、グルコン酸生成能を有する微生物または酵素を添加してなるものである。例文帳に追加

The yacon fermented beverage is obtained by grinding yacon tuber, subjecting the ground yacon tuber to solid-liquid separation to give squeezed juice and adding a microorganism or an enzyme having gluconic acid formation ability to the squeezed juice. - 特許庁

ヤーコン、好ましくはヤーコンの芋皮および／または葉茎部由来の抗ガン活性成分を配合した抗ガン活性作用を有する組成物発、好ましくはガン活性作用を阻害すべき疾患を治療または予防するための組成物。例文帳に追加

The composition compounded with an anticancer active ingredient derived from yacon preferably potato skins and/or leaves and stalks of the yacon, preferably a composition for treating or preventing diseases to be inhibited the cancer activity action is provided. - 特許庁

原料となる蒸したもち米にヤーコン、ビーツ、ウコン、紫芋、セロリ、小松菜、大根葉、モロヘイヤのいずれか１つの天然素材を乾燥しパウダー状にしたもの、あるいはビール酵母を混ぜ込み搗くことで、天然素材に含まれるビタミン、ミネラル、カルシウム、カロチン、食物繊維等を摂取することができる。例文帳に追加

Vitamins, minerals, calcium component, carothenes, dietary fibers, etc., in the natural material can be taken by taking the rice cake. - 特許庁