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燐酸転移反応の部分一致の例文一覧と使い方
該当件数 : 1件
カプサイシン類のフェノール性水酸基に糖を酵素合成法で結合するのに、糖燐酸化酵素の糖転移反応を利用してグリコシド結合で結合する。例文帳に追加
The method for producing glycoside of capsaicins comprises bonding the sugar to the phenolic hydroxy group of capsaicins with a glycoside bond by utilizing a sugar transfer reaction of a sugar-phosphating enzyme when bonding the sugar to the phenolic hydroxy group of the capsaicins by an enzymatic synthetic method. - 特許庁
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