英和和英

いくらか苦みをもつ、くぎ状のしゃきっとした葉

(crisp spiky leaves with somewhat bitter taste)

煎って挽き、コーヒーの代用や混ぜ物にするチコリの根

(root of the chicory plant roasted and ground to substitute for or adulterate coffee)

多年生の旧世界の草本で、青い小花の舌状花を有する頭状花を持ち、根とパリッとした食用になる葉先を目的に栽培され、サラダに使用される

(perennial Old World herb having rayed flower heads with blue florets cultivated for its root and its heads of crisp edible leaves used in salads)

チコリーの乾燥した根：コーヒーの代用品として使われる

(the dried root of the chicory plant: used as a coffee substitute)