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「味覚」の英語

taste, palate, gustatory sense

taste

tasteのニュアンス

tasteは、一般的に食べ物や飲み物の風味を感じ取る感覚を指す言葉である。この単語は、個人の好みや選択を表す際にも用いられることがある。例えば、「彼女は音楽のtasteがいい」といった文脈で使用される。

tasteと一緒に使われやすい単語・表現

・sweet（甘い）
・bitter（苦い）
・sour（酸っぱい）

tasteの例文

・The cake has a rich chocolate taste.（そのケーキには濃厚なチョコレートの味がする。）
・She has a taste for fine art.（彼女は美術品をこよなく愛する。）
・I can't stand the bitter taste of this medicine.（この薬の苦い味が我慢できない。）

palate

palateのニュアンス

palateは、口の中の天井部分を指す解剖学的な用語であるが、比喩的には味覚を判断する能力や、食べ物の味を識別する洗練された感覚を指す場合もある。特に、食通やワイン愛好家などが使用することが多い。

palateと一緒に使われやすい単語・表現

・refined（洗練された）
・discerning（鑑識眼のある）
・sensitive（敏感な）

palateの例文

・The chef's dish pleased even the most discerning palates.（そのシェフの料理は、最も鑑識眼のある人々の味覚をも満足させた。）
・A wine with a full body that will satisfy any palate.（どんな味覚にも満足させるフルボディのワイン。）
・He has a sensitive palate and can distinguish subtle flavors.（彼は敏感な味覚を持ち、微妙な風味を識別できる。）

gustatory sense

gustatory senseのニュアンス

gustatory senseは、味覚という生理的な感覚を指す専門的な表現であり、味を感じるための感覚器官の機能を指している。この表現は、医学や生物学の文脈でよく使用される。

gustatory senseと一緒に使われやすい単語・表現

・receptor（受容体）
・stimulus（刺激）
・neural（神経の）

gustatory senseの例文

・The gustatory sense is essential for enjoying the flavors of food.（味覚は食べ物の風味を楽しむために不可欠である。）
・Spicy foods can be a strong stimulus to the gustatory sense.（辛い食べ物は味覚に強い刺激を与えることがある。）
・Gustatory receptors send signals to the brain to identify tastes.（味覚受容体は味を識別するために脳へ信号を送る。）