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ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Poulsard
出典:『Wikipedia』 (2011/02/20 01:10 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Poulsard (also Ploussard) is a red French wine grape variety from the Jura wine region. The name Ploussard is used mainly around the town of Pupillin but can appear on wine labels throughout Jura as an authorized synonyms. While technically a dark-skinned noir grape, the skins of Poulsard are very thin with low amounts of color -phenols and produces very pale colored red wines, even with extended maceration and can be used to produce white wines. Because of this, Poulsard is often blended with other red-skin varieties or used to produce lightly colored rosé wines. Additionally the grape is used to make blanc de noir white wines and sparkling cremants.
- Wikipedia
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wikipedia英語版」の記事は、WikipediaのPoulsard (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
