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char siu
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出典：Wikipedia
Char siu
出典:『Wikipedia』 (2011/05/30 14:21 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Char siu (also spelled chasu, cha siu, chashao, and char siew), otherwise known as barbecued meat (usually pork) in China or Chinese-flavored barbecued meat outside China, is a popular way to flavor and prepare pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei, Cantonese roasted meat.
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- Wikipedia
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