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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
organoleptic
語源
From French organoleptique, from organo- + Ancient Greek ληπτικός (lēptikós, “disposed to take”), from λαμβάνω (lambánō, “to take”).
形容詞
organoleptic (not comparable)
- Of or pertaining to the sensory properties of a particular food or chemical, the taste, colour, odour, and feel.
- 2011, John Piggott, editor, Alcoholic Beverages: Sensory Evaluation and Consumer Research, Elsevier, →ISBN, page 26:
- At some point in the history of QC evaluations of alcohol beverages the phrase ‘organoleptic testing’ crept into the industry's vocabulary. Though organoleptic testing does refer to the use of the senses for product evaluations, that is where the comparison to sensory evaluation stops.
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- Wiktionary
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのorganoleptic (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
