poblanoの意味・使い方・読み方

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A poblano

出典:『Wikipedia』 (2011/07/09 15:52 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: The poblano is a mild chili pepper originating in the State of Puebla, Mexico. Dried, it is called a chile ancho. The ripened red poblano is significantly hotter and more flavorful than the less ripe, green poblano. While poblanos tend to have a mild flavor, occasionally and unpredictably, they can have significant heat. Different peppers from the same plant have been reported to vary substantially in heat intensity. A closely related variety is the mulato, which is darker in color, sweeter in flavor and softer in texture.

Wiktionary
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Wikipedia
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