streuselの意味・使い方・読み方

ハイパー英語辞書

印欧語根
ster-	広げる、開く、伸ばすことの意を表す。（industry,streetなど）

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1. ペストリーのためのもろいトッピング(a crumbly topping for a pastry)

2. シュトロイゼルのトッピングのあるペーストリー(pastry with a topping of streusel)

Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

出典:『Wikipedia』 (2011/06/06 23:59 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: In baking and pastry making, the term streusel (IPA: [ˈʃtʁɔʏzəl]) (a German word meaning 'something scattered or sprinkled,' from the verb streuen, cognate with the English verb strew) refers to a crumb topping of butter, flour, and white sugar (traditional German) that is baked on top of muffins, breads, and cakes (e.g. Streuselkuchen). Some modern recipes add various spices and occasionally chopped nutmeats. Although the topping is of German origin, it is sometimes referred to as Danish or Swedish.

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単語帳に追加

Wikipedia
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