Under the Soto sect in Zen sect, cooking and the taking of meals is especially emphasized because of the anecdote that when Dogen, its founder, went to Sung (Dynasty) to study Buddhism and met with the temple chef of Mt. Aikuo, he learned of their daily activities, including cooking and taking of meals, which represent the substance of Bendo ascetic training.
禅宗のうち曹洞宗では、開祖の道元禅師が宋(王朝)に仏教を学びに渡った時、阿育王山の老典座との出会いから、料理を含めて日常の行いそれ自体がすでに仏道の実践であるという弁道修行の本質を知ったことから、料理すること、食事を取ることは特に重要視されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
This rice cooker is so constituted as to become states of setting the menu stored in the first storage means 8 at a timing when there is an input from a cancellation input means 7 for canceling the cooking operation and warming operation, and when there is an input by the storage menu calling means 10, setting the cooking menu stored in the second storage means 9. 調理動作や保温動作を取り消す取消入力手段7による入力があったタイミングで第1の記憶手段8に記憶されているメニューが設定された状態となり、記憶メニュー呼出手段10による入力があると第2の記憶手段9に記憶されている調理メニューを設定した状態となるよう構成する。 - 特許庁
Then the waste cooking oil containing the adsorbent is passed through a coarse filtration filter 13F in a coarse filtration tank 13 and a microfiltration filter 15F in a microfiltration tank 15 constituting a filtration and purification apparatus 2 and the adsorbent and the impurities are filtered off from the waste cooking oil to purify a substitute fuel oil for diesel engine. そして、この吸着剤を含む廃食用油が濾過精製装置2を構成する粗濾し用タンク13内の粗濾し用フィルタ13Fおよび精密濾し用タンク15内の精密濾し用フィルタ15Fを通過することにより、廃食用油中から吸着剤と共に不純物が濾過されてディーゼルエンジン用の代替燃料油が精製される。 - 特許庁
To improve maintenance performance of a rice washing and cooking device by enabling inspection work to be conducted from the side through a horizontal U-shaped space part composed of a rice storage, supports, and legs in inspecting the rice washing and cooking device. 貯米部と洗米部と炊飯部とを縦方向に配置して横側部を側板で覆った炊飯装置や炊飯装置の横側部に対向する脚の上部全体に上側に向けて突出するフレ−ムを設けた構成のものがあるが、前記手段では機体の左右両側部が側板で覆われているので、作業者による炊飯釜等の点検作業性が悪い。 - 特許庁
In the electromagnetic cooking device, having a placement table 2 for placing a cooking pan and a plurality of induction heating coils 3 arranged at the lower portion of the placement table, the induction heating coils comprise a current sensor for measuring current flowing to the induction heating coil and a control means for controlling the on/off operation of the induction heating coil according to a current value from the current sensor. 調理鍋を載置する載置台と該載置台の下方に配置される複数の誘導加熱コイルを有する電磁調理器であって、前記誘導加熱コイルが、該誘導加熱コイルに流れる電流を測定する電流センサと、該電流センサからの電流値に応じて該誘導加熱コイルのオン・オフ動作を制御する制御手段を有することを特徴とする。 - 特許庁
The controller controls the locking structure so that the gas supply to the gas burner 11 is not started by preventing movement of the ignition/extinction button 3 before the manual on-off valve is opened, in a case when the cooking container detector 15 detects the absence of the cooking container in implementing the igniting operation for manually opening the manual on-off valve of the appliance cock 2. 制御手段は、手動で器具栓2の手動開閉弁を開弁させる点火操作が行われるときに調理容器検知手段15により調理容器無しが検知されている場合は、手動開閉弁が開弁する前に点消火ボタン3を移動阻止してガスバーナ11へのガス供給を開始しないようにロック手段を制御する。 - 特許庁
The meal provision order reception control device 24 generates and keeps menu data classified by the patient relative to the menus selected by the personal terminal devices 52, and generates tabulation data classified by food material based on the menu data classified by the patient and a cuisine recipe master file and gives the data to a stocking post, and generates tabulation data classified by cooking and gives the data to a cooking post. 給食受注管理装置24は、個人端末装置52によって選択された献立について患者別献立データを作成して保管し、この患者別献立データと料理レシピマスタファイルとに基づいて、食材別集計データを作成して仕込部署に与え、また調理別集計データを作成して調理部署に与える。 - 特許庁
A rice storage 3 protruding on the drawing side of the rice cooking device 5 is provided on the upper end side of the frames 2, the posts 9 of the frames 2 are arranged on the rear part side of the rice cooking device 5 as viewed from the side of the rice washing/cooking apparatus 1 and the L-shaped frames are arranged on both lateral end parts. 計量手段で計量した米を洗浄し炊飯する洗米炊飯装置において、前後方向に長い脚と縦方向に長い支柱とを一体に設けたフレ−ムを洗米炊飯装置の側面視おいて炊飯装置の横側面及び前面の略全体を露出するL状に形成した構成とし、フレ−ムの上端側には前記炊飯装置の引出側に突出する貯米庫を設ける構成とし、フレ−ムの支柱は、洗米炊飯装置1の側面視において、炊飯装置5の後部側に設け、L状のフレ−ムを横方向両端部に設けてなる洗米炊飯装置。 - 特許庁
This rice cooker/warmer is provided with a control means 35 controlling a heating means 5 based on the detected temperature from a temperature detecting means 6 and performing, at least, cooking, warming, and the reheating. 温度検知手段6からの検知温度に基づいて加熱手段5を制御して少なくとも炊飯処理、保温処理及び再加熱処理を実行する制御手段35を具備する。 - 特許庁
A forcible shutoff means 12 shuts down a gas burner 1 when the temperature detected by the sensor 6 reaches an automatic shutoff temperature which has been preset for preventing a cooking oil from catching fire. また、強制停止手段12は、温度センサ6による検出温度が調理用油の発火を防止するように設定した自動停止温度に達するとガスバーナ1を消火させる。 - 特許庁
To provide a steam cooker capable of conducting successful cooking without being affected by the variation of power source voltage, and preventing the shortage of water caused by the increase in steam. 電源電圧変動の影響を受けることなく、仕上がりの良好な調理ができると共に、蒸気発生量の増加による水不足を防止できる蒸気調理器を提供する。 - 特許庁
In the cooking stove 1, since a grate ring 31 is placed on a protruding part 21 of a boil over ring 15, a contact area of the grate ring 31 and the boil over ring 15 becomes small. 本実施例のこんろ1によれば、五徳リング31は煮こぼれリング15の凸部21上に載るため、五徳リング31と煮こぼれリング15との接触面積が小さくなる。 - 特許庁
To provide a gap sealing member capable of easily sealing a gap along the side edge of the upper surface of stand-like equipment installed in a cooking room and being freely attached and detached. 調理室に設置された台状設備の上面の辺縁に沿う隙間を簡便に封止することができ、しかも着脱も自在に行うことができる隙間封止部材を提供する。 - 特許庁
To provide a paper vessel for food which is suitable for cooking by a microwave oven with moisture exuding out of the food at the time of thawing by heat prevented from being collected at the center of a bottom sheet of the vessel. 加熱解凍時、食品より滲出する水分が容器の底板の中央部に集中することのない電子レンジ調理用に好適な食品用紙容器を提供する。 - 特許庁
The electromagnetic cooking container is provided with a heat generation layer which is made of a magnetic material, whose electrical resistivity is ≥0.3 μΩm and which has a thickness of ≥50 μm on the outer surface 11 of a container body 1. 電磁調理容器は、容器本体1の外面11に、磁性材料からなり、電気抵抗率が0.3μΩm以上で、かつ、厚みが50μm以上である発熱層を設けた。 - 特許庁
In a representative configuration of an oil scattering evaluation sheet, an indicator discolored by reacting with cooking oil is applied or contained. 上記課題を解決するために、本発明にかかる油類飛散評価シートの代表的な構成は、食用油に反応して変色する指示薬を塗布または含有させたことを特徴とする。 - 特許庁
To improve productivity with a simple configuration with respect to the connection structure of a liquid crystal display device for cooking device as well as a key input device and a wiring board. 本発明は調理器の液晶表示装置およびキー入力装置と配線基板との接続構造において、より簡単な構成で生産性のよいものにすることを目的とする。 - 特許庁
To provide a vegetable sheet-applied meat product the vegetable sheet of which is firmly coupled to a meat product even when cutting the product and also cooking the product; and to provide a method for producing the product. 製品のカット時及び加熱調理時にも野菜シートが食肉製品に強固に結合した、野菜シート付加食肉処理製品及びその製造方法を提供する。 - 特許庁
This structure prevents the operation device from raising its temperature, even if the user carelessly puts a cooking container on the operating area. この構成により、使用者がうっかりして加熱調理容器を操作部の領域に載置しても操作部の温度が高温になることを防止することができるように構成したものである。 - 特許庁
To provide a rice cooker whose rice cooking performance is improved by heating further steam heated by the outside of a heating plate before thrown into a pot in the inside of the heating plate. 鍋内に投入前に加熱板の外面で高温とした蒸気が、加熱板の内面でさらに加熱することで、炊飯性能を向上させた炊飯器の提供を行うこと。 - 特許庁
To provide a rice cooker in which the possibility of deformation of a steam generating means by temperature rise when the steam generating means turns empty of water during cooking rice is reduced. 炊飯途中で蒸気発生手段内の水が空になり、蒸気発生手段が温度上昇して変形する恐れを低減する炊飯器を提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide a method for producing an electromagnetic cooking container capable of forming a heating layer uniformed in thickness without causing a peeling in the surface of a container having a curved surface. 曲面のある容器の表面に,剥がれを生じさせることなく,均一な厚みの発熱層を形成することができる電磁調理用容器の製造方法を提供すること。 - 特許庁
To provide a heating cooker of excellent convenience capable of enhancing the cleanliness of an evaporation container provided in a cooking chamber and the water heating efficiency of the evaporation container. 調理室内に設ける蒸発容器の清掃性を向上させるとともに、蒸発容器の水の加熱効率を高くし、より使い勝手のよい加熱調理器を得ることを目的とする。 - 特許庁
The electromagnetic cooking container 1 forms a heating layer 3 in which a magnetic thin film 30 is adhered vie a bonding layer 4 to the external surface 20 of a container body 2. 電磁調理容器1は、容器本体2の外側表面20に、厚み10〜200μmの、磁性材料の薄膜30を、接着層4を介して接着させて発熱層3を形成した。 - 特許庁
To provide a cooling device for cooked food capable of cooling a food in the middle of cooking or a cooked food easily, speedily and properly even in an untouched state. 調理途中または調理済みの食品を、高速でかつ放置状態でも冷却度の過不足なく、簡単高品位に冷却できる調理食品の冷却装置を提供する。 - 特許庁
To prevent temperature of a pan from abnormally rising because the temperature can not be correctly detected owing to pan floating when carrying out cooking while controlling temperature by using the pan of a non-magnetic material such as aluminum. アルミニウム等の非磁性体の鍋を用いて、温度制御をしつつ加熱調理をするとき鍋浮きにより温度検出が正しくできず鍋が異常な温度上昇するのを防止する。 - 特許庁
Thus, the combustion gas is guided by the plate-like members 31 to rise from the base B of the cooking container along the side surface S, so that the base B, the corner part C and the side surface S can be heated. よって、燃焼ガスは、板状部材31によってガイドされ、調理容器の底面Bから側面Sに添って上昇するので、底面B、コーナー部分C、側面Sを加熱できる。 - 特許庁
To present a food service menu with variety which fits to an individual condition of a user and provide selectable alternative food service and the like in conjunction with each of the foods and their cooking included in this menu. ユーザの個人条件に合わせた豊富な食事メニューを提示し、さらにこの食事メニューに含まれる個々の食事や料理等について選択可能な代替食事等を提供する。 - 特許庁
To provide a vent hood for a kitchen, disposed at an upper part of a range in the kitchen for forcibly discharging contaminant such as sooty smoke and oily smoke generated in cooking food, outdoors. 厨房のレンジ上部に備わって食物を調理の際に発生する煤煙や油煙などのような汚染物質を室外に強制排出させる厨房用排気フードを提供する。 - 特許庁
The cooking table part 6 is provided in such a way that the intermediate parts of the two longitudinal accommodation parts 3 are extended while a hollow part 10 is provided in the lower part of the opening part 20 of the accommodation part 2. 調理台部6は、収納部2の開口部20内に、下方に中空部10が設けられた状態で、二つの縦収納部3の中部を架け渡して設けられている。 - 特許庁
To provide a rice cooker which enables even an aged person to easily perform rice cooking work by making it possible to recognize how much water is put in an inner pot even in a dim room. うす暗い室内であっても内釜に水がどのくらい入っているのかがわかり、高齢者でも簡単に炊飯作業ができる炊飯器を提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide a cooking device which enhances the design property by improving the integrated feeling of the boundary part between the front decorative plate of a grill door and the front decorative plate of the operation part of a stove. グリル扉の前面化粧板及びコンロの操作部の前面化粧板の境界部の一体感を向上し、意匠性を高めることができる調理装置を提供する。 - 特許庁
To provide an integrated measuring spoon which can be used to measure a quantity of a measuring spoon for five kinds of cooking with one instrument, and which makes a seasoning metering of the measuring spoon easily and early. 1つの器具で5種類の料理用計量スプーンの分量を量ることができ、計量スプーンの調味料計量を簡単で早いものにする一体型計量スプーンを提供する。 - 特許庁
Also, a housing box which houses a cutting board and cooking knives of a cabinet is constituted to a sterilizing box, and in the box, the LED 28 which performs the sterilization by emitting ultraviolet rays is installed. またキャビネットのまな板及び包丁を収納する収納ボックスを殺菌ボックスとして構成し、同ボックス内に紫外線照射して殺菌を行うLED28を設置する。 - 特許庁
To provide a cooking appliance for preventing liquid due to boiling over or the like flowing from the inlet of a top plate while reducing the installation space of a casing. ケーシングの設置スペースを小さくしながら、トッププレートの吸気口から流入した煮こぼれ等による液体が冷却ファンに到達しないようにする加熱調理器を提供する。 - 特許庁
A measuring device 1 is used for confirming the quality of oil or fat used for cooking, has simple structure, and can be easily handled. とりわけ食品の調理との関連で使用するための、油または脂肪の品質を確かめるための、構造が簡単で、且つ容易に取り扱うことが可能な測定装置1を提案する。 - 特許庁
The setting temperature selected based on the signal entered by the input means 11 can be further changed, allowing fine-adjustment of the setting temperature while observing the performance of the cooking. さらに、入力手段11より入力する信号に基づき前記選択された設定温度を更に変更可能として、調理の出来映えを確認し設定温度を微調整できる。 - 特許庁
Metal fittings 3, 4 that cover the peripheral edge from the surface to the end are placed on the peripheral edge of an opening 2 for installing the cooking appliance, which has approximately rectangular shape formed in the wooden kitchen counter 1. 木製キチンカウンター1に形成された略矩形形状を有する加熱調理機器取付け用の開口2の周縁に、表面から木口を覆う金具3、4が配設される。 - 特許庁
A protective cover is provided for covering a rear face of the cooking oven 9 and wind 20c cooling the control board 8 is so structured to pass through the rear of the protective cover and head for an exhaust port 4. 調理庫9の後面を覆う防護カバーを設け、制御基板8を冷却した風20cが前記防護カバーの後方を通り排気口4へと向かうような構成とした。 - 特許庁
To provide a heating cooker capable of improving sealing performance of a door for opening and closing an opening portion of a heating chamber, and preventing leakage of smoke and steam generated during cooking to the external. 加熱庫の開口部を開閉するドアの密封性を向上して、調理中に発生する煙や水蒸気の外部への漏れを防止することができる加熱調理器を提供すること。 - 特許庁
To provide a half-cooked food enabling a user to achieve the best cooked condition only thorough cooking by combining a plurality of kinds of food materials comprising desired dish. 所望の料理を構成する複数種類の食材を組合せて提供し、需要者が加熱調理をするだけで、最良の調理状態を実現できる半調理食品を提供する。 - 特許庁
A position for automatically stopping the door (full-opening position Po, full-closing position Pc) with respect to the door opening and closing is confirmed in start and termination of cooking to control an opening and closing speed to the stop. 調理開始及び終了時のドア開閉について自動的に停止すべき位置(全開位置Po、全閉位置Pc)を認識し、停止に至る開閉速度を制御する。 - 特許庁
To provide a cooker capable of improving the cooking performance and the flexibility in the design without using a highly precise temperature sensor or a complicated temperature detecting structure. 高精度の温度センサや複雑な温度検知構成を使用せずして、調理性能の向上と意匠の自由度向上などを実現した加熱調理器を提供することを目的とする。 - 特許庁
To assure the heating characteristic by electromagnetic induction and to satisfy the functions and characteristics necessary for an electromagnetic induction rice cooking while adopting a stainless steel which does not impair appearance on an outside surface. 外面に外観を損なわないステンレスを採用しながら電磁誘導による発熱特性を確保し、電磁誘導炊飯に必要な機能、特性を満足できるようにする。 - 特許庁
An inner rail 9 of a slide rail 4 is fixed to an outer side of a cooking chamber 1, and sliding is carried out by covering slid portions 9b, 9c of the inner rail 9 by an outer rail 10 at least from above. スライドレール4のインナーレール9が調理庫1の外側で固定され、このインナーレール9の被スライド部分(9b,9c)をアウターレール10が少なくとも上方より覆ってスライドする。 - 特許庁
To provide a heating cooker, completely performing high-frequency heating for a material to be heated on a member special for two-stage cooking disposed at a height in the midway of a heating chamber. 加熱室の途中高さ位置に設けられている二段調理専用部材上の被加熱物に対する高周波加熱を十分に行うことができる加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To hold a holding member which can freely rise and fall in cookware of a cooking electric heater even in a state of wearing mittens with ease in taking out the heating cookware. 調理用電熱器具の加熱調理容器における起立横倒自在な把手部材を、加熱調理容器の取り出しの際、把手部材をミトン装着状態でも容易に把持できるようにする。 - 特許庁
The top plate 1 has: a glass substrate 11 formed of crystallized glass; and a coating layer 12 disposed on the side of a cooking surface 10 of the glass substrate 11 for installing the heating object. 該調理器用トッププレート1は、結晶化ガラスよりなるガラス基板11と、該ガラス基板11における被加熱物を設置する調理面10側に配設した被覆層12とを有する。 - 特許庁
To obtain a new cooking food which comprises a soup with processed rice or wheat, can give a good taste of the processed rice or wheat, and can simply be cooked. スープ等の汁物に米、麦の加工品を加えて食べる食品であって、米麦加工品の美味しさを得ることができ、又、簡単に調理できる新規な加熱調理用食品を得るを得る。 - 特許庁
To keep a regular heating time of foodstuff received in a cooking chamber of a heating cooker, including its initial heating process and a main heating process regardless of its temperature and amount. 加熱調理器の調理庫内に収容された食材を、その温度やその量に関わらず、初期加熱処理と主加熱処理とを含めて加熱される時間を一定とする。 - 特許庁