「Cooking」を含む例文一覧(11640)
＜前へ 1 2 .... 176 177 178 179 180 181 182 183 184 .... 232 233 次へ＞- To produce cheese having good scorching and giving pleasant-smelling baked taste through browning by cooking the same in shorter time and hardly browning during preservation at 10-18°C.
より短時間の加熱調理により褐変し、良好な焦げ目と香ばしい焼成風味を呈するとともに、１０〜１８℃の温度で保存しても保存中に褐変し難いチーズの提供。 - 特許庁 - To provide a cooking apparatus in which heat generated from a heating unit is effectively transmitted to food/drink so as not to burn portions of food/drink in contact with a food/drink support unit.
加熱ユニットから発生する熱を飲食物に効果的に伝達し、飲食物支持ユニットと接触する飲食物部分が焼けないようにした調理装置を提供する。 - 特許庁 - To provide a rice cooker capable of cooking delicious rice by improving the temperature detection accuracy of a pot temperature detection means while achieving the original role of a cooling means.
冷却手段の本来の役割を果たしつつ、鍋温度検知手段の温度検知精度を向上させて、おいしいご飯を炊くことができる炊飯器を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To simply switch a state where heating operation is executable and a state where it is non-executable without troubling a user as much as possible, in a cooking device.
加熱調理器において、加熱動作を実行可能とする状態と実行不可能とする状態との切り替えを、使用者の手を極力煩わせることなく簡単に行えるようにする。 - 特許庁 - To provide a solid food retaining flavor after cooking and until eating, giving the flavor in eating, free from oozing out water from the inside, and giving juicy feeling.
調理後喫食時まで風味を保持し、喫食時にその風味を感じることができ、かつ内部からの水分の滲みだしが無く、ジューシー感を得ることができる固形食品を提供すること。 - 特許庁 - When a part is replaced, a control program for achieving optimum rice cooking can be received as data, and an existing program is overwritten with the newly received control program.
部品を交換したときに、最適な炊き上がりになるような制御プログラムがデータとして受信でき、既存の制御プログラムを新たに受信した制御プログラムに書換えることができる。 - 特許庁 - The seasoning container is allowed to be moved to any position within the reach of the flexible wire member, and surely reaches even a slightly distant cooking position.
可撓性線状材の届く範囲で調味料容器を任意位置へ移動させることが可能なので、調理現場の位置が多少離れていても確実に到達させることが可能である。 - 特許庁 - Two or more legs having a height of 1 mm or more are attached to a cooking container for microwave ovens so that microwave can freely goes between the container and the turn table or the lower face of the oven.
マイクロ波が電子レンジ用調理容器とターンテーブルあるいは庫内下面との間を自由に通過出来るように、容器の下面に高さ１ｍｍ以上の足を、２個以上つける。 - 特許庁 - To provide a cooking utensil whose surface temperature and temperature gradient are viewed easily whichever heating method of a gas stove, an induction heating cooker, a microwave oven is selected.
ガスコンロや電磁調理器、電子レンジなどいずれの加熱方法を選択しても、調理器具の表面温度及び表面の温度勾配を、安易に視認できる調理器具を提供する。 - 特許庁 - The pot 2 is freely detachably housed inside a rice cooker body 1, and the steaming plate 30 for performing cooking utilizing the steam and the heat generated inside the pot 2 is freely detachably installed inside the pot 2.
炊飯器本体１内に鍋２を着脱自在に収納し、この鍋２内に、鍋２内に発生する蒸気と熱を利用して調理する蒸し板３０を着脱自在に設置する。 - 特許庁 - To facilitate removal of a food material from a mold after cooking and to form the mold into a free shape in the mold being cooked with its retaining the molded food material.
型取りした食材を保持したまま加熱調理可能な型枠において、加熱調理後の型枠からの食材の取り外しを容易とし、また型枠を自由な形状に成型可能とする。 - 特許庁 - An induction heating cooker can heat the cooking equipment at partially different temperatures by moving at least a part of a strong magnetic substance disposed near a heating coil to vary a magnetic flux density.
加熱コイルの付近に配置される強磁性体の少なくとも一部を移動して、磁束密度を変化させることにより、調理器具を部分的に異なる温度で加熱することができる。 - 特許庁 - To surely set respective setting conditions to intended conditions when canceling a demonstration mode in a cooker having a special mode (the demonstration mode) forbidding the driving control of a cooking means.
加熱調理手段の駆動制御を禁止する特殊モード（デモモード）を有する調理器において、デモモード解除時に各設定条件を意図した条件に確実に設定できるようにする。 - 特許庁 - To provide a method for cooking vegetable cellulose, which is profitable and scarcely needs investments for plants and equipment, because the vegetable cellulose is cooked on the stabilization treatment of steel-making slag.
製鋼スラグの安定化処理時に植物性繊維質の蒸解処理を行うため、経済的でしかも設備投資がほとんど必要ない植物性繊維質の蒸解処理方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a pot cover capable of being stored in a stack of several and used for safely cooking even by a fingertip-disabled person by the use of the finger and the palm.
鍋蓋を数枚重ねて収納する事ができるとともに指先が不自由な人でも指、手のひらを使い安全に鍋蓋を使用し調理できることを可能とする鍋蓋を提供する。 - 特許庁 - To provide a raw fish body quality determining method capable of accurately, especially non-destructively, determining the quality of a raw fish body as raw material of processed food or material for cooking.
加工食品の原料又は調理の材料としての生魚体の品質を確実性高く、特に非破壊的に判別することができる生魚体品質判別法の提供。 - 特許庁 - The rice cooking auxiliary implement 1 comprises a container main body 1a and a lid 1b and many small holes 2 are provided so as to pass through at least the bottom part of the container main body 1a and the lid 1b.
容器本体１ａと蓋１ｂとからなり、容器本体１ａの少なくとも底部と蓋１ｂとに多数の小孔２を貫通するように設けた炊飯補助具１である。 - 特許庁 - Isumi Railway, a third-sector company in the town of Otaki, Chiba Prefecture, is planning to introduce biodiesel fuel (BDF) made from used cooking oil and used rapeseed oil.
千葉県大(おお)多(た)喜(き)町(まち)の第三セクター，いすみ鉄道が使用済みの食用油や使用済みの菜(な)種(たね)油から作られるバイオディーゼル燃料(BDF)の導入を計画している。 - 浜島書店 Catch a Wave - To provide an operating panel for a heating and cooking device in which an operating procedure can be easily understood, an input state can be clearly recognized and an operation with high reliability can be performed.
操作手順が簡単にわかり、入力状態を明確に確認するすることができ、しかも信頼性の高い操作が可能な加熱調理機器の操作パネルを提供する。 - 特許庁 - To provide a cooking appliance enabling the cleaning of the gap between of which door and control part easier and of which sanitation is improved, and with the design having the sense of unity by covering the control part with the door.
ドアとコントロール部との隙間の清掃性と衛生面の問題を改善し、さらにドアがコントロール部を覆うことで一体感のあるデザインをすることができる調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide a compact lightweight and inexpensive rice cooker using electromagnetic induction heating, exhibiting excellent cooking property and capable of properly controlling firepower according to the weight of a material to be cooked.
調理物の重量に応じた適切な火力制御が可能な、小型で軽量で安価な、優れた炊飯性能を発揮する電磁誘導加熱を利用した炊飯器を提供する。 - 特許庁 - The method for cooking a food 23 with microwave and steam comprises putting the food 23 in a heating room 11 and controlling a steam generator 13 and the microwave.
食品２３を加熱室１１内に収容し、蒸気発生手段１３と、マイクロ波を制御することによって、食品２３をマイクロ波と蒸気で加熱調理する方法とした。 - 特許庁 - To provide an oil and fat composition suppressing material to be cooked from causing oil absorption when cooked, excellent in cooking workability and flavor, and suppressing intake of oil and fat.
本発明は、加熱調理における調理対象物の吸油を抑え、調理作業性、風味が良好で、かつ油脂の摂取量を抑えられる油脂組成物の提供することである。 - 特許庁 - To provide food having moderate granular feeling (lumpy feeling) without falling apart while boiling even when subjected to cooking or retort treatment, and to provide a method for producing the cooked food.
本発明は、加熱調理やレトルト処理を行っても煮崩れずに適度な粒状感（つぶつぶ感）を有する食品及びその製造方法を提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a body for an original direct flame baking oven capable of cooking even without filling water in an oil drip groove by inhibiting the flow approach of heat to the oil drip groove as much as possible.
油受け溝の方への熱の流動接近を最大限に抑制させて、油受け溝に水を入れなくても調理可能なオリジナル直火式オーブン用本体を提供する。 - 特許庁 - High frequency waves generated by oscillation of a high frequency wave generating device 21 and steam generated by a steam generating device 22 are supplied to the heating chamber 20 of the high frequency cooking device 1.
高周波調理装置１の加熱室２０には、高周波発生装置２１の発振により発生する高周波と、蒸気発生装置２２が生成する蒸気が供給される。 - 特許庁 - To provide a floor type heating device 1 for cooking capable of operating control sections controlling heating sections in safety even when both hands are busy for any reason.
何らかの事情により両手がふさがっている場合であっても、加熱部を制御する制御部の操作を安全に行い得るようにした、床置きタイプの調理用加熱装置１を提供する。 - 特許庁 - The under-stove incorporation apparatus or furniture member unit 3 independent from the stove 2 is arranged independently from the stove 2 immediately under the low-dimension part 8 of the stove body 4 in the cooking table 1.
上記コンロ２とは別体のコンロ下組込機器もしくは家具部材ユニット３を、調理台１の上記コンロ本体４の低背部８直下にコンロ２から独立して配置する。 - 特許庁 - To provide a cooking stove capable of quickly responding to an unexpected situation while employing advantages of improvement in usability, convenience, and designability brought by an operation part which can be stored.
収納可能な操作部による使い勝手のよさ、利便性及びデザイン性の向上という利点を生かしつつ、不意に生じる事態への迅速な対応が可能なコンロを提供する。 - 特許庁 - To provide a temperature sensor with in which decrease of heat responsiveness can be avoided in a cooking device even if an insulation distance between an object to be heated and cooked, and a temperature-sensitive element becomes long.
調理器において、被加熱調理体と感温素子との間の絶縁距離が長くなっても、熱応答性の低下を回避することが可能な温度センサを提供する。 - 特許庁 - To provide a method for producing a kettle curry which is a pouched food by using a sterilization method capable of cooking the food by placing priority on original palatability and deliciousness of the food.
本発明は、本発明は、本来の食品の食感、美味ししさを優先した調理ができる殺菌方法を採用したパウチ食品であるケトルカレーの製造方法を提供する。 - 特許庁 - To provide a cooking apparatus cleaning a nozzle of a pilot burner by making use of inclining operation of a housing and eliminating the need for separate cleaning work for the nozzle.
筐体部の傾斜動作を利用してパイロットバーナのノズルを清掃することができ、当該ノズルに対する別途の清掃作業を不要とすることができる加熱調理装置を提供する。 - 特許庁 - To provide an electric rice cooker capable of cooking a tasty and mineral-rich rice food without causing a hard-to-chew rice food and inhibit a gelatinization of rice starch.
ご飯が硬くなったり米に含まれる澱粉のα化が阻害されたりすることなく、ミネラル成分が豊富なおいしいご飯を炊き上げることができる電気炊飯器を提供する。 - 特許庁 - To provide a cooker shortening the total cooking time when a plurality of cooked objects are heated/cooked in different conditions in one heating chamber.
一つの加熱室内で、複数の被調理対象物を異なる調理条件で加熱調理するときの合計の調理時間を短縮することが可能な加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide a cake premix for microwave cooking, enabling to obtain a cake that has good volume and appearance and is excellent in softness and good melting property in the mouth, and to provide a method of producing the cake.
ボリュームがあって見栄えが良く、ソフトで口どけの良い食感があるケーキを得ることが可能な、電子レンジ調理で用いるケーキ用プレミックス及びケーキの製造方法を提供する。 - 特許庁 - To provide an induction heating cooker restraining damages to a switching element and continuing heating operation even when overcurrent flows to the switching element due to pot-swinging cooking or the like.
鍋振り調理等を行ってスイッチング素子に過電流が流れた場合でも、スイッチング素子へのダメージを抑え、加熱動作を継続できるようにした誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide a triangular sink corner strainer with dewatering grooves that can easily remove water which is present within a dewatering net mounted on the inner side of the triangular sink corner strainer and has been contained in raw refuse produced in cooking.
三角コーナー内側に装着された水切りネット内の、調理時に出る生ゴミに含まれる水分を、容易に取り除くことが出来る水絞り溝付三角コーナーを提供する。 - 特許庁 - To provide a method for evaluating objectively and easily the bad smell of a cooked product of seafood cooked by using edible oil and the degree of deterioration of the edible oil used for cooking the seafood.
食用油を用いて調理した魚介類の調理品の臭みや魚介類の調理に用いた食用油の劣化度を、客観的且つ簡便に評価する方法を提供すること。 - 特許庁 - To provide a cooking utensil for making soup stock capable of easily making thick soup stock suitable for use as a soup stock for needle soup just by steeping soup stock materials in hot water and leaving them.
麺つゆの素出汁として使用するのに適した濃い出汁を、出汁素材を熱湯に浸して放置するだけで簡単にとることができる出汁とり用調理器具を提供する。 - 特許庁 - To provide a rotary cooker which can perform stirring processing and stripping processing needed for cooking of food smoothly while the whole device is a simplified framework.
装置全体は簡素化した構成でありながら、食品の調理に必要とされる撹拌処理や剥ぎ取り処理を円滑に行いうるようにしたロータリー式調理器を提供する。 - 特許庁 - To enable collective management, simply by a personal computer through a network standard such as Ethernet (R), of many apparatuses used mainly in a kitchen such as cooking appliances and air-conditioning apparatuses manufactured by various makers.
種々のメーカーが製造する調理機器や空調機器など、主に厨房で使われる多数の機器を、イーサネットなどのネットワーク規格を通じてパソコンから簡便に一括管理可能にする。 - 特許庁 - To further facilitate assembly by a simpler structure and provide a configuration enabling dimension setting in accordance with the depth of a cooking table, compared to a conventional kitchen hood.
厨房用フードと比較して、より簡単な構造で組み立てもより容易にすると共に、調理台の奥行きにあわせて寸法設定ができる構成とすることを目的とする。 - 特許庁 - Images G31-G36 for selecting cooking ingredients and images G41-G44 for selecting the number of calories are displayed simultaneously and selectively on a color liquid crystal panel 95.
カラー液晶パネル９５は、材料を選択を選択するための画像Ｇ３１〜Ｇ３６と、カロリー数を選択するための画像Ｇ４１〜Ｇ４４とを、同時かつ選択可能に表示する。 - 特許庁 - To provide processed ume (Japanese apricot) food having palate feeling like that of cuttlefish processed food while maintaining flavor of pickled ume, having no need of cooking, and eatable as it is.
梅干しそのものの風味を保ちながら、いか加工食品のごとき食感を有し、更に調理などに供する必要がなく、そのまま食することのできる加工梅食品を提供する。 - 特許庁 - To obtain an oil and fat composition that improves a crispy feeling and a melting-in-mouth feeling of bread without impairing an original flavor of bread and is suitable for cooking by a microwave oven.
パン本来の風味を損なうことなく、パンの歯切れ感や口溶け感を改良でき、電子レンジでの加熱調理に適したパンを製造することができる油脂組成物を提供する。 - 特許庁 - A residual time display to be displayed on a display part 19 during the cooking is intermittently performed at a predetermined period, and throughout the operation, an animation display different from the residual time display is performed.
調理中に表示部１９に表示される残り時間表示は、所定の周期で間欠的に行われ、その間には残り時間表示とは異なるアニメーション表示が行われる。 - 特許庁 - To provide an energy saving type cooker that recycles heated air after cleaning lampblack, etc., into a cooking room without discharging outside to prevent heat discharge.
調理室内の油煙等を浄化した後の熱気を外部に放出することなく、再び調理室内に還流して熱放出を防止する省エネルギー型調理器の提供を目的とする。 - 特許庁 - When absence of a cooking container is detected, the valve closing state of the gas shut-off valve 7 is maintained, and control is performed to prevent ignition by shutting off a gas supply passage to the gas burner 11 (S9).
調理容器無しが検知されている場合にはガス遮断弁７の閉弁状態を保持してガスバーナへのガス供給路を遮断して点火させないように制御する（Ｓ９） - 特許庁 - To execute accurate temperature control without having to raise oil temperature abnormally, even in the case of a warped pan bottom or a small oil quantity, by determining the warpage of the pan bottom and the oil quantity in fried food cooking.
揚げ物調理において、鍋底の反りと油量を判定し、反った鍋底や油量が少ない場合にも異常に油温を上げることなく精度良い温度制御を行う。 - 特許庁 - A substrate 11 is made of a crystallized glass having translucency and has a first surface (working surface) 11a facing an outer part side of the cooking device and a second surface (working surface) 11b facing an inner part side.
基板１１は透光性を有する結晶化ガラスからなり、調理器の外部側に臨む第１面（使用面）１１ａと、内部側に臨む第２面（非使用面）１１ｂとを備えている。 - 特許庁
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