腱間結合の英語

関節腔、腱鞘、滑液包（腱と骨の間にある滑液包）の内腔を覆う結合組織の層。例文帳に追加

a layer of connective tissue that lines the cavities of joints, tendon sheaths, and bursae (fluid-filled sacs between tendons and bones).発音を聞く  - PDQ®がん用語辞書 英語版

豚足は、軟骨、腱、靱帯などの結合組織で出来ている為、豚足を薬味、野菜などを使用せず長時間水だけで何度も繰り返しボイルする工程により、ゼラチン化してより多くのコラーゲンを引き出し、更に焼き上げる工程で、豚足の表面は、香ばしく、中は、とろとろになる調理法を特徴とすることとした。例文帳に追加

The method for roasting a pig foot includes: a step for repeatedly boiling a pig foot only with water many times without using spices nor vegetables to draw out more collagen by gelatinization because the pig foot has connective tissue such as cartilage, tendon and ligament; and a stepfor baking the pig foot so that the surface of the pig foot becomes savory and the inside thereof becomes thick and glutinous. - 特許庁