Inulinaseとは 意味・読み方・使い方

INULINASE AND GENE OF THE SAME例文帳に追加

イヌリン分解酵素及びその遺伝子 - 特許庁

NEW MICROORGANISM, INULINASE, INULIN DECOMPOSER, METHOD FOR PRODUCING INULO-OLIGOSACCHARIDE AND METHOD FOR PRODUCING INULINASE例文帳に追加

新規微生物、イヌリナーゼ、イヌリン分解剤、イヌロオリゴ糖の製造方法及びイヌリナーゼの製造方法 - 特許庁

A protein which comprises a specific amino acid sequence and has inulinase activity, a nucleic acid which encodes the protein, a recombinant vector into which the nucleic acid is inserted, and a transformant into which the recombinant vector is inserted are provided, respectively.例文帳に追加

特定のアミノ酸配列からなるイヌリン分解活性を有するタンパク質、そのタンパク質をコードする核酸、その核酸を挿入した組換えベクター及びその組換えベクターを導入した形質転換体。 - 特許庁

The theanine-containing composition containing not less than 30 mass% of theanine and having a low potassium content is obtained by enzymatically treating a green tea extract using inulinase to give an enzymatically treated solution, separating the enzymatically treated solution by a column chromatography into a theanine-containing fraction and an admixture fraction other than the teanine-containing fraction to recover the theanine-containing fraction.例文帳に追加

イヌリナーゼを用いて緑茶抽出液の酵素処理を行って酵素処理済液を得、該酵素処理済液をカラムクロマトグラフィーによってテアニン含有画分とそれ以外の夾雑画分とに分けて当該テアニン含有画分を回収することで、テアニンを３０質量％以上含み、且つカリウム含有量の少ないテアニン含有組成物を製造することができる。 - 特許庁