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Reblochonとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ルブロション（フランス語: Reblochon）は、フランス・アルパイン地方のオート＝サヴォワ県で作られるチーズで、生の牛乳からで作られた代表的なウォッシュチーズの柔らかい洗浄された外皮と柔らかく熟成するのが特徴である。
ウィキペディア英語版での「Reblochon」の意味 |
Reblochon
出典:『Wikipedia』 (2011/06/30 12:01 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Reblochon is a French cheese from the Alps region of Haute-Savoie and has been granted the AOC title. Reblochon was first produced in the Thônes and Arly valleys, in the Aravis massif. Thônes remains the centre of Reblochon production; the cheeses are still made in the local cooperatives. Until 1964 Reblochon was also produced in Italian areas of the Alps. Subsequently the Italian cheese has been sold in declining quantities under such names as Rebruchon and Reblò alpino.
1
ルブロション
英和専門語辞典
2
ルブロッション
英和対訳
3
ルブロション・ド・サヴォワ
英和専門語辞典
4
Reblochons
Wiktionary英語版
5
tartiflette
Wiktionary英語版
6
7
fromage blanc
Wiktionary英語版
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