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Tea rollersとは 意味・読み方・使い方
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該当件数 : 1件
The method includes the step of deactivating enzyme of green tea by heat treating the green leaves; the step of passing the leaves after the heating treatment through a space across a pair of heated rollers each rotating toward inside in the opposite direction for rolling and pressing; and the step of drying the tea leaves after the steps.例文帳に追加
茶の生葉を加熱処理して茶葉の酵素を失活させる工程と、前記工程後の茶葉を、互いに反対方向に内側に向かって回転する加熱された一対のローラーの間を圧延圧搾させながら通過させる工程と、前記工程後の茶葉を乾燥させる工程とを含むことを特徴とする、緑茶の製造方法。 - 特許庁
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