actinidinとは 意味・読み方・使い方

PEPTIDE CONTAINING EPITOPE OF ACTINIDIN BEING KIWI ALLERGEN AND USE THEREOF例文帳に追加

キウイアレルゲンであるアクチニジンのエピトープを含むペプチドとその利用 - 特許庁

A hair growth inhibitor is composed of a pineapple-derived enzyme, i.e. bromelain, derived from a natural fruit which is hardly harmful to human body, actinidin enzyme, i.e. kiwi fruit extract, a fermented solution of soymilk and bittern.例文帳に追加

発毛阻害は、人体に害の極めて少ない天然果実であるパイン酵素いわゆるブロメラインとアクチニジン酵素いわゆるキウイエキスと豆乳発酵液及びにがりで構成する。 - 特許庁

The method for producing a milk-fermented product comprises making fermentative bacteria, such as lactobacillus or yeast, and proteases, such as actinidin or kiwi fruit extract act on raw material containing milk and collagen, more preferably, further containing ascorbic acid.例文帳に追加

乳及びコラーゲン類、より望ましくは更にアスコルビン酸を含む原料に、乳酸菌、酵母等の発酵菌、及び、アクチニジン、キウイフルーツ抽出物等の蛋白質分解酵素を作用させることを特徴とする乳発酵物の製造方法。 - 特許庁