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chilli oilとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ラー油、辣油
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該当件数 : 1件
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To provide a method for producing well flavored and well balanced Layou (Chinese chilli oil) inhibited in generation of trans-fatty acid by performing treatment making use of characteristics of to-be-used vegetable oil such as Perilla ocimoides containing much α-linolenic acid, and spices.例文帳に追加
α−リノレン酸を多く含むエゴマ油等の使用する植物油及び香辛料の特性を生かした処理を行うことで、トランス脂肪酸の生成を抑え、香味良好でバランスの良いラー油の製造方法を提供する。 - 特許庁
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