kan-suとは 意味・読み方・使い方

The method for producing frozen Kan-su comprises soaking Kan-su produced by cutting a drained soybean curd into strips in a mixture liquid comprising sugar and water, and then freezing the Kan-su.例文帳に追加

豆腐干を千切りにして製造した干絲を、糖類及び水から成る混合液に浸漬し、その後、冷凍する。 - 特許庁

To provide a method for producing Kan-su (doufugan: a form of dried bean curd), by which Kan-su cut into strips, each having a regular size and regularly proper quality can be produced in large quantities, and the quality of the Kan-su can be maintained over a certain period of time.例文帳に追加

一定の大きさの千切りであって、一定の良品質の干絲を量産することが出来、さらに、一定期間品質が保持できる干絲の製造方法を提供する。 - 特許庁

The Kan-su may be soaked in the mixture liquid for 3 hours or longer and then boiled, and frozen.例文帳に追加

さらに、上記混合液の浸漬は、３時間以上行い、その後煮沸し、冷凍してもよい。 - 特許庁