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light toastingとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 乾煎り、空炒り、空煎り、乾炒り、から煎り
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To provide a bread exhibiting tough texture while having light texture with good feeling when swallowing the bread, keeping the texture after toasting the bread, retarding the aging of the bread, and hardly being hardened after being heated with a microwave open.例文帳に追加
喉越しのよい軽い食感でありながらもっちりした食感を示し、また、トーストした際にもその食感が保持されており、且つ、パンの老化が遅く、電子レンジ加熱後も硬くなりにくいパン類を提供すること。 - 特許庁
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