oil radishとは 意味・読み方・使い方

The pickled Japanese radish dressing contains pickled Japanese radish, grated fresh ginger and sesame oil.例文帳に追加

たくあん、おろし生生姜及びごま油を含むことを特徴とするたくあんドレッシングに係る。 - 特許庁

The flavor oil having horse-radish flavor is obtained by adding horse-radish flavor components to vegetable oil and fat, in particular, edible oil and fat such as olive oil.例文帳に追加

植物性油脂、特にオリーブ油などの食用油脂に、わさびの香味成分を添加したことを特徴とするわさび風味油と、その製造法。 - 特許庁

To provide new type flavor oil to which horse-radish flavor is imparted, and the flavor is specifically retained for a long time; and to provide a method for producing the flavor oil.例文帳に追加

わさびの香気と風味を付与する新しいタイプの風味油、特にわさびの香気と風味を長時間持続させた新しいタイプの風味油とその製造法の提供を目的とし課題とする。 - 特許庁

More specifically, the pungency is produced by the chemical reaction when the precursor substances (glucocinolate and mustard oil glycoside) of isothiocyanate and an enzyme called myrosinase, which exist separately inside a daikon radish, are mixed by the breaking of the cells.発音を聞く 例文帳に追加

そもそも大根中の別々の場所に存在していたイソチオシアネートの前駆物質（グルコシノレート、芥子油配糖体）とミロシナーゼと呼ばれる酵素が、細胞が壊れることにより混ざりあい、イソチオシアネートを生成する化学反応を起こすことによる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス