例文 (2件) |
"bread wheat"を含む例文一覧と使い方
該当件数 : 2件
The pasta and the like superior in quality can be produced by producing the pasta and the like using the blend powder in which the characteristic potato starch in the proper amount is mixed in bread wheat that is super hard flour prepared from the super hard wheat flour and has the amylose content of starch of 26% or more.例文帳に追加
超強力小麦から調製された超強力小麦粉で、その小麦粉の澱粉のアミロース含量が26%以上であるパン用小麦に特徴的な馬鈴薯澱粉を適当量混合したブレンド粉を用いてパスタ類を製造することによって品質良好なパスタ類を製造できる。 - 特許庁
One hundred grams of wheat flour and one or two or more kinds of enzymes selected from the group consisting of esterase, nuclease, cellulase, amidase, urease, phosphatase and kynureninase are formulated to give a bread wheat-flour composition that is suitable for baking with an electronic oven.例文帳に追加
小麦粉を主体とする原料に、エステラーゼ、ヌクレアーゼ、セルラーゼ、アミダーゼ、ウレアーゼ、ホスファターゼ及びキヌレニナーゼからなる群より選ばれる1種又は2種以上の酵素を配合したことを特徴とする電子レンジ加熱に適するパン用の小麦粉組成物;並びにかかる小麦粉組成物を用いた電子レンジ加熱に適するパン。 - 特許庁
例文 (2件) |
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