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読み方:しもふりにく
霜降り肉
marbled beef
霜降り肉.
marbled meat
ひき肉
minced meat
こま切れ肉
bits of meat
ウズラの肉
flesh of quail
子牛肉
veal
けものの肉
flesh of animals
フリカッセ肉
fricassee meats
乾燥肉
dry meat
冷凍した肉
refrigerated meat
干し牛肉
dried beef
牛のわき肉
a side of beef
あぶら肉.
fat meat
猪の肉
brawn
冷凍の牛肉
refrigerated beef
肉を解凍する
dethaw the meat
家鴨の肉
the meat of duck
豚肉
pork
ひき肉.
《主に米国で用いられる》 ground [《主に英国で用いられる》 minced] meat
ラード肉
lard meat
かたい肉.
tough meat
冷蔵した牛肉
a cut of beef that is refrigerated
ソップ肉
soup-meat
牛肉の赤身
lean beef
鶏肉のもも肉
chicken legs
牛肉の切り身
slices of beef
牛肉のひき肉.
minced beef
鶏肉の冷製
cold chicken
子牛の肉
meat from a calf
羊の肉
the meat of a sheep