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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Kirsch
出典:『Wikipedia』 (2011/06/04 15:37 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Kirschwasser (English pronunciation: /ˈkɪərʃvɑːsər/ keersh-vahs-ər, German: [ˈkɪɐ̯ʃvasɐ], German for “cherry water”) is a clear, colorless fruit brandy traditionally made from double distillation of morello cherries, a dark-colored cultivar of the sour cherry. However, it is now also made from other kinds of cherries. The cherries are fermented complete (that is, including their stones). Unlike cherry liqueurs and so-called “cherry brandies,” Kirschwasser is not sweet.
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