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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
dolma
出典:『Wiktionary』 (2026/04/15 00:24 UTC 版)
語源
From Greek ντολμάς (ntolmás) or its etymon, Turkish dolma, from Ottoman Turkish طولمه (dolma), from طولمق (dolmak, “to get full, be filled”). Thus, the word literally means “stuffed thing”.
発音
- (General American) IPA: /ˈdoʊlmə/
名詞
dolma (plural dolmas or dolmades or dolmathes)
- Any of a family of stuffed vegetable dishes. The filling generally consists of rice, minced meat or grains, together with onion, herbs and spices.
参考
参照
- ^ Elizabeth J. Jewell, Frank Abate, Erin McKean, editors (2005), “dolma, n.”, in The New Oxford American Dictionary, 2nd edition, New York, N.Y.: Oxford University Press, →ISBN, page 500: “from modern Greek ntolmas or its source, Turkish dolma, from dolmak ‘fill, be filled.’”
- ^ “dolma, n.”, in Dictionary.com Unabridged, Dictionary.com, LLC, 1995–present.
アナグラム
- MOALD, modal, molad, domal
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Dolma
出典:『Wikipedia』 (2011/08/04 20:57 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Dolma is a family of stuffed vegetable dishes in the cuisines of the former Ottoman Empire and surrounding regions such as Russia, Iran and the Caucasus and Central and South Asia. Perhaps the best-known is the grape-leaf dolma. Common vegetables to stuff include onion, zucchini, eggplant, tomato and pepper. The stuffing may or may not include meat. Meat dolma are generally served warm, often with sauce; meatless ones are generally served cold, though meatless dolma are eaten both ways in Iran. Both are often eaten with yogurt.
- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのdolma (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
- Wikipedia
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wikipedia英語版」の記事は、WikipediaのDolma (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
