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日本語WordNet(英和)
phyllo
名詞
Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
phyllo
語源
From Greek φύλλο (fýllo, “leaf”). Doublet of phyllon, distantly also with foil, folio, and folium.
発音
名詞
phyllo (countable かつ uncountable, 複数形 phyllos)
- A type of dough, originating in Mediterranean cuisine, that is used in thin layers to make pastries (such as baklava かつ apple strudel) and pies and becomes very flaky when cooked.
phyllo-
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Phyllo
出典:『Wikipedia』 (2011/06/30 09:53 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Phyllo, filo, or fillo dough is paper-thin sheets of unleavened flour dough used for making pastries in Middle Eastern and Balkan cuisine.
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