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意味
例文
研究社 新英和中辞典
sauté
sau・té
/
sɔːtéɪ, soʊ‐
|
sˈəʊteɪ
/
名詞
可算名詞 [
料理
名
には 不可算名詞]
ソテー
《
少量の
油
で
さっと
いため
た
料理
》.
用例
a sauté
of
onion
and
garlic
タマネギ
と
ニンニク
の
ソテー
.
形容詞
ソテー
にした.
用例
sauté
potatoes
ポテトソテー.
動詞
他動詞
(sau・té(e)d;
sau・té・ing
) 〈
肉
・
魚
・
野菜
などを〉
ソテー
にする
,
さっと
油
で
いためる
《★【類語】 ⇒
cook
》.
【語源】
フランス語
「はね
上げ
た」の
意
;
焼く
時に
フライパン
の上で
はね
上げ
て
ひっくり返す
ことから
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Weblio英語表現辞典
sauté
訳語
軽く炒める
Weblio英和対訳辞書
sauté
ソテー
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
発音記号
/
sɔːtéɪ
/
(米国英語)
/
sˈəʊteɪ
/
(英国英語)
sautéのページの著作権
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