「Cooked」を含む例文一覧(3138)

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  • The first infrared thermography 31 measures the temperature of the food F after being cooked by the cooking section 2 with an infrared ray.
    第１赤外線サーモグラフィ３１は、調理部２による調理後の食品Ｆの温度を赤外線によって測定する。 - 特許庁
  • Several small dishes: flatfish cooked with soy sauce and sweet flavor, firefly squid paste, flatfish roe, dish with red konjak and kidney beans
    小皿の数々ひらめの角煮、ペースト状の蛍いか、ひらめの卵、赤こんにゃくとさやいんげんを使ったお料理 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Tofu is a very general food in Japanese cuisine, being as an ingredient in miso soup, kasujiru (soup made with sake lees) and one-pot dishes cooked at the table.
    味噌汁や粕汁や鍋料理の具材などとして、日本料理では非常に一般的な食品である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The shops that grill it by pressing, state the reason being that 'it is cooked up crisply and becomes delicious because the tastes of vegetables are condensed.'
    圧縮する店では「パリッと仕上がり、野菜の旨みも凝縮して美味しくなる」という理由をあげている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • A box lunch without taking a typical style of the set of rice and side dishes, such as 'Oshi-zushi' (lightly-pressed piece of sushi topped with cooked ingredients), was classified into 'a special box lunch.'
    飯とおかずというセットになっていないもの、たとえば「寿司押し寿司」などは「特殊弁当」に分類される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • For one of the most typical katstudons, a deep-fried pork cutlet on the rice is cooked with tamagotoji (egg-drop sauce) prepared with soup stock, sugar, soy sauce and chicken eggs.
    もっとも一般的なカツ丼は、豚カツを出汁と砂糖と醤油で鶏卵とじにした具を乗せたものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • With omu chahan, the fried eggs are often inverted with the soft, half-cooked side being on top, which is the reverse of the usual manner for making a rice omelet, when wrapping the fried rice.
    オムチャーハンでは、焼いた面を裏、半熟の面を表と、通常とは表裏逆に包むことが多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • It is said that this name comes from a legend that a famous chajin (master of the tea ceremony) SEN no Rikyu liked dishes cooked using sesame seeds.
    著名な茶人、千利休がゴマを使った料理を好んだという言い伝えからこの名がついたとされる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • On the bottom of a saucepan, place kombu (kelp) first and then the cooked Japanese radish, and simmer them with sufficient water until the radish becomes tender.
    鍋の底にコンブを敷き、その上に大根を乗せてたっぷりの水を注ぎ、大根が柔らかくなるまでゆっくり煮る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • As described above, the definition of 'dish' depending on whether it is cooked or whether a complexed cooking method is used is not determined.
    このように、調理を施すか、複雑な調理方法を用いるか否かによる「料理」の定義は定かではない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Catering is a service providing foods cooked in remote sites on customer's demands, such as customer's kitchens or a catering car.
    ケータリングは、注文主が用意する台所、あるいは移動調理車などを使って、現場で調理をするものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Onigiri is made by cooked rice regardless of the shape, but omusubi should be triangle.
    おにぎりとは形を問わず飯を握って作ったものであるが、おむすびとは三角でなければならないというものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Konnyaku is mainly used as an ingredient in shirumono (a soup dish) and nabemono (a dish served in a pot at the table) such as oden (a Japanese dish containing all kinds of ingredients cooked in a special broth of soy source, sugar, sake, etc), nimono (food boiled and seasoned), miso soup, and pork miso soup.
    コンニャクはおもにおでん、煮物、味噌汁、豚汁など汁物や鍋物の具に使われる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Entering the Meiji period, due to movements of separating Buddhism from Shintoism and of abolishing Buddhism, it became permitted to eat meat, and sukiyaki (thin slices of beef, cooked with various vegetables in a table-top cast-iron pan) appeared.
    明治になると、神仏分離、廃仏毀釈により肉食が解禁されすき焼きなどが登場した。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • (Even before it was cooked with sauce, eel was known as tasty food in which it was broiled with either salt or miso.)
    （たれの登場以前からウナギは食されていたが、塩焼きや味噌焼きで調理し、どちらも美味しく食べられていた。) - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Japanese don't dare to put chop suey on cooked rice by themselves but will ask someone to do so (refer to chuka-don (bowl of rice with a chop-suey-like mixture on it)).
    日本人の意識では他人に頼まないと八宝菜をご飯にのせられない（中華丼の項参照）。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • When brown rice is cooked in a normal rice cooker rather than a pressure cooker, its rice bran layer is difficult to digest, and the texture is dry and poor.
    玄米は圧力釜でない普通の炊飯器で炊くと糠層の消化が悪く、食感もぼそぼそで悪い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Recently, ohitashi is sometimes cooked using microwave, but when using microwave, it has some bitter aftertaste due to the remaining scum (oxalic acid).
    最近では、電子レンジで作る場合もあるが、電子レンジで作った場合には灰汁（シュウ酸）が抜けないので、苦みが残る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Therefore after taking cooked tempura out of the oil, tenkasu should be frequently collected with a strainer or the like.
    それ故、揚がった天ぷら本体を油から取り出した後に残った天かすを、金網等を使ってこまめに回収する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Another theory states that a pufferfish was wrapped in a piece of cloth and left to stand overnight before being cooked, which resulted in using the combination of Chinese characters meaning 'cloth' and 'long' that can be read as 'fuku.'
    ふぐを料理する際に布に巻いて、一晩寝かせた後に調理したので「布久」の当て字とした。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Fugu nabe is a hot pot dish in which pufferfish slices and bones are cooked together with vegetables in konbu (a kind of kelp used for Japanese soup stock) soup stock in an earthenware pot.
    ふぐ鍋は、コンブなどで取ったダシ汁にフグの切り身や骨を野菜などと一緒に土鍋に入れて煮込む。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • In the case of professional wrestlers, the chankonabe is usually cooked by duty young wrestlers or trainees in their professional wrestling group's dojo (training hall).
    プロレスラーの場合はプロレス団体の道場において、当番の若手レスラーや練習生が作るのが一般的である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Zosui is made by simmering cooked rice again with meat, fish and shellfish, mushroom and vegetable, seasoned with soy sauce, miso, etc.
    雑炊（ぞうすい）は、米飯に肉、魚介類、キノコや野菜を加えて、醤油や味噌などの調味料とともに再度炊く。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • In this era when neither cooling nor freezing technology was available, tane was marinated in vinegar or soy sauce, or cooked before used as toppings or fillings.
    冷蔵・冷凍技術のないこの時代のすしは、酢〆、醤油漬け、火を通す、などの下仕事をしたタネばかりであった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • When rice is cooked, prepare a big bowl and put rice, salmon (with vinegar) and Japanese ginger in it one after another to mix it evenly.
    ご飯が炊きあがったら、大きな鉢を用意し、ご飯、鮭（酢ごと）、ミョウガを交互に均等に混ざるように入れていく。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • It is called so because when cooked, the grated daikon radish becomes translucent, resembling mizore (sleet).
    大量の大根おろしを用い、火が通って半透明になった姿がみぞれに似ていることからそのように呼ばれる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Return '' if no cooked data available otherwise.Do not block unless in the midst of an IAC sequence.
    それ以外の場合で、単に読み出せるデータがない場合には '' を返します。 IAC シーケンス操作中でないかぎりブロックしません。 - Python
  • At the same time, Shojin ryori were also cooked by private citizens in homes or restaurants on ceremonial occasions or during the Bon festival.
    その一方で民間でも、冠婚葬祭やお盆等において、一般家庭や料理屋でも作られるようになった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To provide an oil and fat composition providing a cooked product after oil cooking of which the crisp feeling can be maintained for a long time.
    油ちょう後の調理品のサクサク感を長時間維持することが可能な油脂組成物を提供すること。 - 特許庁
  • The hydrolyzed product is used in the form of dried powder as a base for an aroma-imparting agent of a liquid sauce, paste or cooked food.
    加水分解物は液体ソース、ペーストまたは料理製品のアロマ付与剤にベースとして乾燥粉末で使用できる。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a cooked stem of wakame weed having proper texture, excellent in taste and packaged in a container for a short time.
    適度のテキスチャーを有し、食感に優れた容器詰め茎わかめを短時間で製造する方法を提供する。 - 特許庁
  • To provide a cooker reducing the deterioration of the quality of cooked objects by reducing a change in a container inside temperature.
    容器内温度の変化を低減することにより被調理物の品質低下を低減させた調理器を提供する。 - 特許庁
  • This heating cooker comprises the cooking portion 10 for heating and cooking a cooked object placed on a turn table 13.
    加熱調理器は、ターンテーブル１３上に載置された調理対象物を加熱して調理する調理部１０を備える。 - 特許庁
  • This quality improved cooked rice is provided by performing a steaming treatment on rice at 100-250°C temperature for 0.1-60 sec and then cooking the rice.
    【解決手段】米に対して、１００〜２５０℃の温度で、０．１〜６０秒間蒸煮処理を行った後に、炊飯を行う。 - 特許庁
  • The overwhelming majority of foreign dishes cooked at home are Western food, while Japanese dishes rarely make an appearance.
    内食で作る外国メニューとしては西洋料理のほうが圧倒的に多く、日本食メニューの登場頻度は低い。 - 経済産業省
  • It pursued “deliciousness” by adopting the “after order system,” meaning burgers are cooked only after the order is taken, which was unusual for a fast food chain restaurant.
    ファストフードチェーンでは珍しいオーダーを受けてから作るアフターオーダー方式を採用し、「おいしさ」を追求した。 - 経済産業省
  • To provide a new paper tray for a grill that is mounted on a tray arranged under things to be cooked when fish or meat is cooked by a grill provided in a gas range, and is convenient, easy to discard and safe.
    ガスレンジ等に設備されているグリルで魚や肉等を調理する際に、これら被調理物の下方に配置する受け皿内に載置して用いる紙トレーであって、利便性、易廃棄性、安全性に優れた、全く新しいタイプのグリル用紙トレーを提供する。 - 特許庁
  • The inner atmosphere of the packed lunch filled with cooked rice and/or side dishes is substituted with nitrogen gas to keep the taste, flavor and appearance of the cooked rice and side dishes for a long time and remarkably improve the preservability of the packed lunch.
    ご飯及び／又は惣菜を充填した弁当の内部雰囲気を窒素ガスに置換することによって、ご飯や惣菜の風味や外観を長期間維持することが可能になり、弁当の保存性を顕著に向上させることができる。 - 特許庁
  • To restore an animal food material to be cooked to a fresh and youthful state by using only a natural product without carrying out any chemical treatment, to draw out the texture or flavor when cooked to the maximum, to easily and rapidly carry out the treatment and to provide safety of a food.
    加熱調理される動物性食品素材を、何らの化学的な処理を施すことなく、自然物のみを用いて、みずみずしい新鮮な状態に復帰させ、加熱調理された際の食感や風味を最大限に引き出すようにする。 - 特許庁
  • The Monjayaki food includes a Monjayaki prepared by heat-cooking wheat flour-based dough and ingredients, specifically comprising a cooked butter rice 2 held in a dish-shaped tray 1 and the Monjayaki 1 with the cooked dough incorporated with white sauce put on the butter rice 2.
    小麦粉を溶いた生地と具材を加熱調理したもんじゃ焼きを含むもんじゃ焼き食品であって、皿状の容器１に収容された調理済みのバターライス２と、このバターライス２の上には、生地にホワイトソースを含んだもんじゃ焼き１を載置する。 - 特許庁
  • This constitution can prevent the overdrying and the deterioration of the taste of the cooked foods by controlling the warming temperature by the optimal high warming temperature and low warming temperature according to the amount of the cooked foods and eliminate the trouble of the reheating control operation.
    これにより、調理物量に応じて最適な高温保温温度と低温保温温度による保温制御を行い調理物の過乾燥を防止して食味が劣化することなく、また再加熱制御操作の煩わしさを排除することができる。 - 特許庁
  • The method for producing each of cooked rice and a rice-flour processed product comprises using Grifola frondosa, Grifola frondosa powder or Grifola frondosa extract to soak it in water so as to improve properties of cooked rice and a rice-flour processed product when ordinarily cooking rice or producing the rice flour processed product.
    通常の炊飯又は、米粉加工品の製造を行うにあたり、マイタケ、またはマイタケ粉末、またはマイタケ抽出液を使用して、水浸漬を行うことにより米飯類と米粉加工品類の性状改良を行う製造方法。 - 特許庁
  • The container 1 for the cooked noodle has a paper-made cup 2 for filling the cooked noodle A, a soup storing dish 4 for storing the soup B dissolvable by heating, an ingredient storing dish 6 for storing the ingredients C and a lid 8 for the container.
    調理麺容器１は、調理麺Ａを詰めるための紙製のカップ２と、加熱により溶解可能なスープＢを入れておくためのスープ収納皿４と、具材Ｃを入れておくための具材収納皿６と、容器蓋８とを有している。 - 特許庁
  • To provide a modifier composition for frozen cooked rice which enables the maintenance of quality before being frozen even when naturally being thawed and enables cooked rice food capable of being eaten in an unheated condition after being thawed to be obtained without applying the special alteration of a producing process.
    特別な製造工程の変更などを施すことなく、自然解凍においても凍結前の品質を維持でき、かつ解凍後未加熱で喫食可能な米飯食品を得ることができる冷凍米飯用改質剤組成物を提供すること。 - 特許庁
  • The cooked meat processed food comprises flesh meat and seafood meat, soybean protein, a peptide mixture and water, is cooked, and has a certain shape and hardness of 5×10^5 N/m^2 to 5×10^3 N/m^2.
    本発明は、鳥獣魚介肉、大豆蛋白、ペプチド混合物及び水を含み、加熱調理され、形を有し硬さが５×１０^５Ｎ／ｍ^２〜５×１０^３Ｎ／ｍ^２であることを特徴とする調理肉加工食品及びその製造法である。 - 特許庁
  • To provide a rice roll in which cooked rice is formed in rolled Sushi-like shape and an ingredient material is changed and the rice is rolled by bacon, etc., without using laver and packaged with an aluminum packaging paper and packaged rice is immediately cooked on the grill and scorched feeling is obtained and cooking can simply be carried out.
    ライスロールとは、調理飯を巻寿司のような形状にし具材をかえ、海苔では無くベーコン等で巻き物にし、アルミ包装紙で包みそのままグリル調理する、焦げた食感を提供する新感覚の簡単調理なファーストフードである。 - 特許庁
  • This method for producing the rice food comprises forming a colloid coating film 3a for preventing deterioration and aging on the surface of a baked rice ball of cooked rice by successively coating the outer surface of the baked rice ball 1 obtained by baking formed cooked rice 11 with say sauce 2 and a gelling raw material 3.
    成形シャリ１１を素焼きして成る素焼きおむすび１の外面に醤油２とゲル化原料３を順次コーティングして素焼きおむすび１の表面にシャリの劣化、老化防止用のコロイド被膜３ａを形成してなるものである。 - 特許庁
  • The subject method for boiling noodles to be boiled comprises soaking a boiling basket 21 in which an object 22 to be cooked is put into boiling hot water stored in a hot water tank 26 and heated to a prescribed temperature, and shaking the boiling basket 21 until the object 22 to be cooked is boiled up in the boiling hot water.
    湯槽２６に蓄えられて所定温度に加熱された茹で湯内に、被調理物２２を入れた茹で籠２１を浸漬し、この茹で籠２１を前記茹で湯内で前記被調理物２２が茹で上がるまで揺動させるようにした。 - 特許庁
  • To provide a preservability-improver for cooked rice, suppressing degradation of qualities such as hardness, glutinousness and externals of rice grain and keeping, for a long term, qualities soon after rice cooking, and to provide a method for producing cooked rice having improved preservability.
    常温やチルドで保存しても、米粒の硬さ、粘り、外観等の劣化が抑えられ、炊飯直後の状態を長く維持することのできる、米飯の保存性改良剤及び、保存性の改良した米飯の製造法を提供することを課題とする。 - 特許庁
  • The present invention provides a method for producing a pre-cooked frozen food in which ingredients and soup for cooking are separately frozen and the frozen ingredients and soup for cooking are put into a container for microwave oven heating in an arbitrary order and also provides the pre-cooked frozen food.
    料理の具と汁とを各々別々に冷凍し、電子レンジ加熱用の容器に前記冷凍させた料理の具と汁とを任意の順で納めるようにした、調理済み冷凍食品の製造方法及びその調理済み冷凍食品である。 - 特許庁
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