To provide a method for producing boiled rice increased in glutinousness by the same kind of rice even without changing a cooking condition, and excellent in taste. 同種の米で炊飯条件を変えなくても粘りが増し、食味の良好な米飯を得ることができる方法を提供する。 - 特許庁
To provide a cooking grill by which sticking and peeling off of food to be cooked is surely prevented by comparatively simple constitution. 比較的簡単な構成でもって、被調理物のくっつき、剥がれを確実に防止することができる調理用グリルを提供すること。 - 特許庁
To provide an agitator for cooking which can efficiently perform agitation, and in addition, can easily transfer noodles or the like to a plate or the like. 攪拌を効率よく行うことができ、さらに麺類等を簡単に皿等に移し替えることができる調理用攪拌具を提供する。 - 特許庁
To provide a steam generator for a steam cooking device, which is simple in structure, comparatively inexpensive in manufacturing cost and excellent in efficiency. 蒸気調理装置において、構造が簡単で、製造コストが比較的安価であり、さらに効率の良い蒸気発生器を提供する。 - 特許庁
The present invention relates to the kitchen apparatus 1 with the kitchen range, includes the cooking table 2, a kitchen range 5 with a heating body 52 and an operation unit 6 for operating the kitchen range 5. コンロ付厨房装置1は、調理台2と、加熱体52を有するコンロ5と、コンロ5の操作用の操作ユニット6を備える。 - 特許庁
To obtain soup of silky fowl from which good soup is prepared only by simple cooking such as pouring warm water into the soup, etc., and to provide a method for producing the same. 湯を注ぐ等の簡単な調理で美味しいスープが得られる烏骨鶏のスープ及びその製造方法を提供する。 - 特許庁
To provide a superheated steam generator for cooking food which is capable of efficiently forming superheated steam and may be manufactured at a low cost. 過熱蒸気を効率よく生成でき、しかも、低コストで製作できる食品調理用過熱蒸気発生装置の提供を図る。 - 特許庁
To provide a cooker capable of uniformly heating an object to be cooked while confirming the object to be cooked for performing cooking in an oven. 調理物を確認しながら均一に調理物を加熱してオーブン調理を行うことができる加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To provide an interlocking device between a cooking device and a peripheral device such as a remote controller that attains sure transmission and reception by means of an infrared ray and power saving. 調理機器とリモコン等周辺機器の連動において、赤外光による確実な送受信と省電力化を確保する。 - 特許庁
To accurately manage use results conforming actual use states as to respective pieces of cooking data provided through a communication network. 通信ネットワークを介して提供する各調理データについて、現実の利用実態に即した利用実績を的確に管理可能にする。 - 特許庁
Many foods can lightly be eaten with gusto at a time from children to aged persons as tea or edible materials for cooking. お茶として、料理の食材として子供からご年配の方まで、手軽に、一遍に多食品をおいしく摂取できるようにした。 - 特許庁
Each cooking appliance has a display device to respectively display the contents of next operations based on the using schedule. 各調理機器には、表示装置を設け、前記使用スケジュールに基づいて各調理機器の表示器に次の作業内容を表示する。 - 特許庁
To solve the problem wherein a thermally insulated heat reserving cooking pot is bulky and hard to use, due to its structure of putting a pot in another thermally insulating vessel after heating. 断熱されている保温調理鍋は、加熱後に鍋を別の断熱容器に入れるような構造であり、かさばり、使用しにくい。 - 特許庁
To provide a pot lid mounting place and a ladle mounting place capable of being readily used during cooking without touching the grip of a pot lid even if the pot lid is hot. 鍋ぶたが熱くても、なべぶたの把手にふれず料理中の手軽に使える鍋ぶた置き場やお玉置き場を提供する。 - 特許庁
To provide an electromagnetic cooking device in which an annular recess in a bucket body can be easily cleaned up without a heating element unit getting in the way. バケット体における環状凹所内を発熱体ユニットが邪魔にならずに簡単に清掃できる電磁調理装置を提供する。 - 特許庁
ARTICLE AND COOKING UTENSIL EXCELLENT IN CORROSION RESISTANCE AND ANTI-FINGERPRINT PROPERTY, AND METHOD FOR PRODUCING ARTICLE EXCELLENT IN CORROSION RESISTANCE AND ANTI-FINGERPRINT PROPERTY 耐食性及び耐指紋性に優れた物品及び調理器具並びに耐食性及び耐指紋性に優れた物品の製造方法 - 特許庁
The kitchen counter is constituted by installing a drawer 4 in the drawing accommodating space 3 on the side of the cooking device 2 such as a kitchen stove or a grill. レンジやグリルなどの調理器2の側部に設けた引出し収納空間3に引出し4を配設してなる調理台である。 - 特許庁
A high frequency oscillation source 78 is driven by the invertor 76 and emits high frequency of a specific frequency into the cooking chamber. 高周波発振源78は、このインバータ76によって駆動され、前記調理室内に特定周波数の高周波を発射する。 - 特許庁
The cooling means further cools down a gas within the cooking chamber 2 to be applied on to the cooked object 1. さらに、前記冷却手段が、前記調理室2内の気体を冷却して被調理物1に当てるものであることを特徴とする。 - 特許庁
To provide an oil or fat composition which can be used in cooking, and can improve the performance, such as textures and flavors, of cooked products. 加熱調理に使用でき、加熱調理品の食感・風味等の性能を向上させることができる油脂組成物を提供する。 - 特許庁
A plurality of temperature sensors 30 to 33 are attached at equal intervals in the height direction on the outer periphery surface of an dedicated cooking container 27. 専用調理容器27の外周面には、複数の温度センサ30〜33が高さ方向に等間隔に取り付けられている。 - 特許庁
The storage part and the computing part are the memory and CPU of a microcomputer 1, and the resources for assisting cooking are electricity, gas and city water. 上記記憶部と演算部とがマイクロコンピュータ1のメモリとCPUとされ、上記調理補助用資源が電気、ガス、水道とされる。 - 特許庁
To provide a user-friendly induction heating cooking device by simplifying and reducing the structure of a membrane type thin film switch. メンブレン型の薄膜スイッチの構成を簡単、かつコンパクト化し、使い勝手のよい誘導加熱調理器を提供することを目的とする。 - 特許庁
To effectively prevent leakage of high-frequency wave and steam in a heating cooker performing heating cooking by using both of high-frequency wave and steam. 高周波と蒸気を併用して加熱調理を行う加熱調理器において、高周波と蒸気の漏洩を効果的に防ぐ。 - 特許庁
To obtain a pancake not hardening even by cooking by a microwave oven after refrigeration or freezing and controlling hardening with the lapse of time. 冷蔵又は冷凍保存後、電子レンジで加熱調理しても硬くならず、また経時的硬化の抑制されたホットケーキ類の提供。 - 特許庁
This rice cooker rotationally turns an approximately triangular inner pot 10 storing cooking objects to change the area of the bottom part of the inner pot 10. 調理物を収容する略三角形の内鍋10を回動させて内鍋10の底部の面積を切り替えるものである。 - 特許庁
Knob fittings 1 of the pot lid are twisted to the right and left of a fulcrum fitting 3 and movable in each direction when cooking or storing. 鍋蓋のツマミ金具1は支点金具3の左右へ巻き付けられており調理時と収納時それぞれの方向へ可動させる。 - 特許庁
The activities include oyster farming, fish cooking classes, and presentations on the importance of Japanese seafood culture and the current situation in the fishing industry.
その活動には,カキの養殖,魚の料理教室,日本の魚文化の大切さや漁業の現状を紹介することが含まれる。 - 浜島書店 Catch a Wave
To perform hot air circulation effective for cooking in forcibly circulating hot air in a heating storage. 加熱調理器において,加熱庫内に熱風を強制的に循環させる際に,調理に効果的な熱風循環を行うことができること。 - 特許庁
(5) The cooking table cum the serving container described in one of (1) to (4) has the cooling member consisting of a sealed container or a sealed bag including a cold reserving material. (5)冷却部材が保冷剤を入れた密閉容器又は密閉袋である(1)〜(4)の何れかに記載の盛器兼用調理台。 - 特許庁
To provide an induction heating cooking device capable of obtaining stable heating efficiency with temperature rise restrained through efficient cooling of a heating coil. 加熱コイルを効率よく冷却し、安定した加熱効率と高い信頼性が実現できる誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To provide a high frequency cooker with a steam generating function capable of improving heating efficiency and shortening a cooking time. 加熱効率を向上させて調理時間の短縮を図ることのできる蒸気発生機能付高周波調理器を提供する。 - 特許庁
To improve contaminated air capturing efficiency and to prevent dew formation with respect to a range hood for capturing the contaminated air generated in cooking. 調理によって発生する汚染空気を捕獲するレンジフードにおいて、汚染空気の捕獲効率が優れ、しかも結露を防止する。 - 特許庁
To provide a food modifier that prevents a deterioration of food such as meat or fish meat and improves texture even after cooking by heating. 畜肉や魚肉などの食品の劣化を防止し、かつ加熱による調理後も食感が向上する食品改質剤を提供する。 - 特許庁
To provide a container used for microwave cooking for safely heating using a microwave oven after the container is opened for inputting a food material, etc. inside. 一度開封して食材等を投入した後、安全に電子レンジで加熱することができる電子レンジ用容器を提供すること。 - 特許庁
To provide a method for determining temperature of a cooking container base heated with an induction heating coil, and an induction heating device. 誘導加熱コイルによって加熱される、調理容器のベースの温度を決定するための方法および誘導加熱装置を提供する。 - 特許庁
To prevent occurrence of cooking irregularity by evading an excessive pressurization amount from being applied to a cooked rice inside a pot in a start heating step. 立上加熱工程で鍋内の炊飯物に過剰な加圧量が掛かるのを回避して、炊きムラの発生をなくすること目的とする。 - 特許庁
A knee space 4 is formed under the electric heating element 3a, and a cooking table cabinet 5a is arranged under the combustion type heating element 3b. 電気発熱体3aの下方にニースペース4を形成し、燃焼式発熱体3bの下方に調理台キャビネット5aを配置する。 - 特許庁
When receiving the cooking menu number from the information terminal 2, the heating cooker 1 stands by in the cookable state, and informs the user. 加熱調理器1は、情報端末2からの調理メニュー番号を受信すると調理可能状態で待機し、ユーザーへ報知する。 - 特許庁
To provide a smoke reducing heating tool which remarkably suppresses generation of burnt smoke, oil mist and odor even in baking or roasting cooking at high temperature. 高温度による焼きや炙り調理でも焦煙とオイルミスト及び臭気の発生を著しく抑制できる減煙加熱具の提供。 - 特許庁
The baked croquette is obtained by solving the problems and at the same time, establishing a post as a new food through changing a cooking method from frying to baking. “揚げる”から“焼く”に調理方法を変える事でこの課題を解決すると同時に新しい食べ物としての地位を確立する。 - 特許庁
This cooking device 5 is inserted into an installation hole 20 in the counter top plate 2 and the outer circumferential part 55 of the top plate 50 is stored in a step part 22. 調理器5をカウンタ天板2の取付穴20に挿入し、トッププレート50の外周部55を段部22に収容してある。 - 特許庁
The many vessels 40 for rice cooking in which the immersed rice is housed are transported toward the microwave heating machine 50 by an aerial transporting device 30. 浸漬米が収容された多数の炊飯用容器40を空中搬送装置30にてマイクロ波加熱機50に向け搬送する。 - 特許庁
A grate ring 5b has a rising portion 5d and so draft force is improved which is produced by the burning of a cooking stove burner 3. 五徳リング5bに立ち上げ部5dを形成しているので、こんろバーナ3の燃焼によって生じるドラフト力が向上する。 - 特許庁
The method for producing acidic soybean milk drink comprises cooking soybean milk at 130-150 °C for a long time followed by acidifying the cooked soybean milk. 豆乳を130〜150℃で長時間加熱処理した後、酸性にすることを特徴とする酸性豆乳飲料の製造法。 - 特許庁
The method comprises making a prescribed amount of oil adhere to rice taken out, after being soaked in water for a prescribed time followed by cooking the rice. 本発明は、水に所定時間浸してから取り出した米に、所定量の油を付着させてから炊くことを特徴としている。 - 特許庁
A cover temperature sensor 57 for originally detecting temperature of a cover body 5 is used to detect temperature of the cover body 5 just after starting rice-cooking. 本来は蓋体5の温度を検出する蓋温度センサ57を利用して、炊飯開始直後の蓋体5の温度を検出する。 - 特許庁
Cooking areas (A) capable of moving up/down are provided inside both heaters (2, 3) to heat and cook the object to be cooked. 両ヒータ(2,3)の内側には調理容器(5)の昇降が可能で被調理物を加熱調理するための調理領域(A)が設けられている。 - 特許庁
By this construction, whether an input operation at the operation part 18 is effective can be easily recognized, without changing the attitude during cooking. この構成により、調理中に姿勢を変えることなく操作部18での入力操作の有効、無効状態が容易に認識できる。 - 特許庁
To provide a method for producing an azuki bean color-adding coloring agent usable for wide variety of food and excellent in coloring property through using azuki bean cooking liquid. 小豆煮汁を使用し、幅広い食品に利用可能な着色性に優れた小豆色色付け剤の製造方法を提供する。 - 特許庁