「Cooking」を含む例文一覧(11640)

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  • To provide a cooker utilizing exhaust heat capable of effectively utilizing the exhaust heat from a cogeneration system in cooking for business purposes.
    コージェネレーションシステムからの排熱を業務用の調理において有効に利用することができる排熱利用調理装置を提供する。 - 特許庁
  • A temperature sensor, attached to the undersurface of the top plate, detects the temperature of the cooking container via the gap and the top plate.
    トッププレートの下面に取り付けられた温度センサは、前記の隙間とトッププレートを介して加熱調理用容器の温度を検出する。 - 特許庁
  • Accordingly, the range hood fan can be operated at an optimum air quantity in response to far infrared signals transmitted from the plurality of cooking devices.
    これによれば、レンジフードファンは複数の調理機器が発する赤外線信号に対応し、最適な風量での運転が可能となる。 - 特許庁
  • In the microwave oven, automatic cooking is performed by detecting temperatures of foodstuffs placed in a heating chamber 10 by means of an infrared ray sensor.
    電子レンジにおいて、赤外線センサによって、加熱室１０内の食品の温度を検出することにより、自動調理が行なわれる。 - 特許庁
  • LIPID OXIDATION INHIBITOR FOR FOOD, METHOD FOR PRODUCING THE SAME, AND METHOD FOR INHIBITING OXIDATION OF LIPID IN COOKED PRODUCT OR COOKING SEASONING
    食品の脂質酸化抑制剤、その製造方法、及び調理加工品又は調理加工用調味料の脂質酸化抑制方法 - 特許庁
  • To enable sufficient heat exchange with a cooking vessel by revolution of combustion gas, by eliminating blocking-up of a combustion gas passage by soup.
    煮汁による燃焼ガス通路の閉塞を解消して、燃焼ガスの旋回による調理容器との充分な熱交換を可能とする。 - 特許庁
  • The method for producing mulberry jam includes cooking mulberry berries, mulberry leaf powder, granulated sugar and millet sugar while mixing them.
    本発明は、桑の実、桑の葉粉末、グラニュー糖及びきび糖を混合しながら煮ることを特徴とする桑の実ジャムの製造方法である。 - 特許庁
  • In ancient times, when cooking, people put a pan or a pot over an open flame without any enclosure.
    調理などで煮炊きをする場合、古くは囲いの無い直火に鍋などを加熱する方式によって食品の加熱調理が行われていた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Tempura is often considered an appealing dish among Japanese foods, and chef's skill and technique are exactly reflected in the taste, although the cooking process is simple.
    和食の華の1つと位置付けられることが多く、単純な調理方法ながら料理人の技術が端的に味に表れる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • At this time, it's necessary to add a moderate amount of antifoaming agent, which is obtained by adding lime to cooking oil, because the go foams actively due to saponin.
    この時、呉はサポニンの作用で激しく泡立つため、消泡剤として食用油に石灰を加えたものを適度に振りかける。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Udon has a sticky texture and higher water content and so, if those who are not good at cooking grill it, the finished one tends to be watery.
    うどんはもちもちした食感に加えて水分も多いため、下手な人間が焼くとべシャッとした仕上がりになりがちである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • When cooking care must be taken not to boil it completely after adding the miso, since the aroma will be volatilized and the flavour will decrease.
    調理に際しては、味噌を加えた後に強く煮立たせると、味噌の香りが揮発して風味が減じることに気を配る必要がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The method of cooking korokke is very similar to pork cutlets and other cutlets and deep fried dishes, but the korokke body is precooked and it is not necessary to deep fry it twice.
    豚カツなど他のカツレツ、フライ料理と同種の料理法だが、既に中身に火が通っているため二度揚げする必要はない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • It is made by dressing the dried small fish with soy sauce, sweet cooking rice wine, sugar, and a little red pepper after dry-frying them and cooling them.
    乾燥させた小魚を乾煎りし、冷ましてから醤油、みりん、砂糖、赤唐辛子を少量、これを煮詰めた液で絡めてつくる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • A popular cooking method is to mix 400g fish paste, 100g yam, one teaspoon of salt and kobu seaweed stock all together, make the mixture into a flat shape, then boil it for ten minutes.
    標準的な作り方としては、すり身400g、ヤマノイモ100g、塩小さじ1、昆布だしをよく摺り混ぜ、平らに整形し、約10分ゆでる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • In another story, Heizaburo HAYASHIDA who was born in Nagasaki went to Hong Kong in 1897 when he was fifteen and lived with an English family and learned cooking.
    また、長崎に生まれた林田平三郎が1897年、15歳で香港に渡り、英国人の家庭に住み込みで料理の勉強をしていた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • It is thought that the result was a cloudy brown or gold like the color of genmai, and tasted like modern mirin (sweet cooking sake).
    できあがりは玄米の色がつき、茶色もしくは黄金色の濁りがあり、今日のみりん（みりん）のようであったと考えられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • In old days, knives for cooking were made from recycled swords and those knives had to be charged with spirit before using, then the dogu-zuka was erected for the purpose of charging.
    または、庖丁はふるくは刀を転用して作られており魂を入れなければ使用できなかったその入魂のための塚。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Mom-and-pop candy stores and restaurants also had on the storefront a large pot of Oden which was simmered on shichirin (earthen charcoal brazier [for cooking]) or a stove all day long.
    また駄菓子店や食堂などの店先におでんの大鍋を置き、七輪やストーブなどで日がなぐつぐつと煮込んでいた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The jizake boom increased the demands for dishes matching jizake, particularly semi-Western cooking called "fusion dishes," which resulted in extending the repertory of Japanese foods menu.
    地酒ブームはそれに合う料理、特にフュージョン料理のニーズを増やし、日本食メニューのレパートリーを広げる結果をもたらしている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • For nihon-ryori dishes, a simple cooking method that brings out the natural flavors of food, without too much processing, is respected.
    日本料理は素材に手を余り加えず、素材そのものの風味、よさを引き立たせる素朴な調理法が尊重される傾向が強い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The teppan-yaki dishes that Hiroaki AOKI, having developed the Benihana restaurant chain, cooked in a TV show emphasizing cooking performance is its origin.
    ベニハナチェーンを展開している青木廣彰が出演していたテレビ番組における演出的な鉄板焼き料理がその原点である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • This contributed to the steady spread of curry as home cooking in Britain, which resulted in 'curry powder' appearing in the Oxford English Dictionary in 1810.
    これによりカレーは英国の家庭料理として着実に広まり、1810年にはオックスフォード大辞典に「カレーパウダー」の語が登場している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Pasta was a simple dish in southern Italy, but the wealthy people in northern Bologna made it gorgeous, which is probably the origin of this type of cooking.
    イタリア南部の簡単な調理法しかなかったパスタを、北部のボローニャの裕福層が贅沢に作らせたのが起源とも言われる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Mentsuyu is salty-sweet soup base made from soy sauce, bonito broth, and mirin (sweet cooking rice wine) or sugar, which is said to be good when prepared on the day before eating.
    めんつゆは醤油、カツオ出汁、みりんあるいは砂糖などからなる甘辛いもので、食べる前日に作るのがよいとされる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • When you put it between two slices of bread, it is called "ebi furai sand" (fried prawns sandwich), and when you placed it on a bowl of hot rice after cooking it with beaten egg, it is called "ebi katsudon" (fried prawn and egg topped with rice).
    パンの間に挟んだエビフライサンド、卵綴じにしてご飯に乗せたカツ丼えびカツ丼にして食べることもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • It is said that to become an accomplished chef, training for about ten years is required as the saying goes, "Three-years of training for cooking rice and eight-years for making sushi."
    一人前の職人になるためには『飯炊き三年握り八年』と言われるように約10年の修行が必要と言われている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • He was known for his innovative approach, and many things--from gardens, architecture and various tools to cooking--have been labeled 'Oribe Konomi' (Oribe taste).
    作意趣向を凝らしたことで知られ、造園、建築、諸道具から料理に至るまで「織部好み」と呼ばれるものが伝わっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • When I moved into my new home, I just brought with me the things that I needed for cooking, an earthen rice cooker, an earthenware pot and an earthen charcoal brazier.
    私は、新居へ移ると共に、私の部屋へ引っ込んで、自分で炊事できるだけの道具ーー土釜、土鍋、七輪の類をととのえた。 - Tatoeba例文
  • The statue of Sanpo Daikojin (literally, the great god of a cooking stove, or the god of three treasures) enshrined in Raigo-in is said to have been engraved by Kukai (Kobo daishi) (actually, the statue was made in the Kamakura period).
    来迎院に安置の三宝大荒神像は空海（弘法大師）の作と伝えられる（実際の制作は鎌倉時代）。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To prevent uneven heating by eliminating any concentration of water at a center of a bottom plate of a paper container for a microwave oven cooking.
    電子レンジ調理用紙容器において、水分が容器底板中央部に集中することをなくし、加熱の偏りを防止する。 - 特許庁
  • To provide cooking utensils having perfect accuracy to prevent various sticky food from sticking.
    本発明は、粘着性のある各種食物による付着の阻止精度を完全なものにした調理用具を提供することを目的とする。 - 特許庁
  • To provide a hot plate which saves waste heat time, makes turn over of the cooked material possible and an oven cooking practicable.
    予熱時間を短縮し、調理物の裏返しを容易にし、オ−ブン調理を可能とするホットプレ−トを提供することを目的とする。 - 特許庁
  • To provide a rice cooking oven which has a simple structure and is inexpensive and which can also be assembled, carried and stored easily.
    構造が簡単で、安価であるとともに、組立・運搬・収納を簡便に行なうことができる炊飯かまどを提供すること。 - 特許庁
  • The middle part B is previously built with a plurality of heights thereby making the cooking table applicable for users varied in stature.
    あらかじめ複数種の高さの中部Ｂを作っておくことにより、様々な身長の人が使用することができる調理台とする。 - 特許庁
  • To provide a heating cooking device with a grill door that is not hot even when an infant accidently touches it, without impairing user-friendliness.
    使い勝手を損なうことなく、グリル扉を幼児などがうっかり触っても熱くない加熱調理器を提供することを目的とする。 - 特許庁
  • The cooking pot has a chopstick holder 21 (a handle 2) with a concave surface fixed to the side of the pot main body 1 in the direction of not crossing the pot main body 1.
    鍋本体１の側方に、鍋本体１と交差しない方向の凹条面を備えた箸置き部２１（取っ手２）を設けてなる。 - 特許庁
  • In cooking the heated object, an opening of the heating chamber 2 is closed by a door 7 with a handle 18, and the steam is generated from the heated object.
    被加熱物の調理時には、加熱室２の開口はハンドル１８付きドア７で封鎖され、被加熱物からは水蒸気が発生する。 - 特許庁
  • Accordingly, when the cooking container 1 of the invention is used, the efficiency of heating foods can be heightened and the foods can be cooked delicious.
    よって、本願発明の調理用容器１を使用すれば、食品の加熱効率を高めるとともに、食品を美味しく調理できる。 - 特許庁
  • To make both compatible with an excellent cooking environment and energy-saving by an improvement in heat efficiency and reduction in electric power consumption.
    良好な調理環境と、熱効率向上および消費電気量低減による省エネとの両立を図ることを目的とする。 - 特許庁
  • To provide a container for induction heating cooking safer than that by a conventional container by suppressing the damage of the container due to useless heating.
    空だきによる容器の損傷を抑制して従来に比して高い安全性を有する誘導加熱調理用容器の提供。 - 特許庁
  • This constitution enables even a user not familiar with key operation to simply select and execute a specified cooking program without any mistake.
    これにより、キー操作になれていない人でも簡単に間違えることなく特定の調理プログラムを選択して実行できるようになる。 - 特許庁
  • To provide a user-friendly heating cooker achieving space saving of a display part in cooking such as frying requiring high heating power.
    高火力が必要な炒め物等の調理において、使い勝手の良い、表示部の省スペース化を図る加熱調理器を提供すること。 - 特許庁
  • Thus, a controller reads the selected control program (S1) and reads the set parameter (S2) to operate the cooking system 1.
    これにより、コントローラは選択した制御プログラムを読み込み（Ｓ１）、また、設定されたパラメータを読み込んで（Ｓ２）、調理システム１を動作させる。 - 特許庁
  • To provide an induction heating cooker capable of more efficiently heating a heated cooking utensil formed of a material with low magnetic permeability.
    低透磁率の材質で構成される被加熱調理器具をより効率よく加熱することができる誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁
  • To provide a heating device which keeps a constant cooking state of a heated object after heating at all times without the need for complicated operations.
    複雑な操作を必要とせず常に加熱後の被加熱物のできあがりの状態を一定に保つ加熱装置を提供する。 - 特許庁
  • On the other hand, when it is the menu of applying the pressure, whether or not it is the cooking process of applying the pressure is determined next (step S3).
    一方、圧力を加えるメニューであれば、次に圧力を加えている調理工程であるか否かの判定を行なう（ステップＳ３）。 - 特許庁
  • Boost operation like this is restricted to be within a prescribed time by a timer, and stopped when the temperature of the cooking oil exceeds a prescribed temperature.
    こうしたブースト運転は、タイマにより所定時間内に制限され、また調理油温度が所定温度を越えたときに停止される。 - 特許庁
  • To provide a quantitative feed box for feeding a seasoning wherein the sanitation, operation properties and shape are put into consideration so that the box appeals to housewives, cooking experts and the like.
    衛生的、操作性、形状を考慮した本発明は、主婦及び料理の専門家等に喜ばれるものと思い提供する。 - 特許庁
  • The members and employees of this partnership are all housewives in the child-raising years who gathered at a cooking class on local cuisine presented by the village.
    同組合の組合員及び従業員は全て、松川村の郷土料理講習会に集まった子育て世代の主婦である。 - 経済産業省
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