The droplet scattering preventing tool for cooking includes a fireproof or flameproof sheet member 30 that has an inner peripheral portion 31 attached to the edge 12 of a cooking pan 10 and a tilted surface 32 extended outward and obliquely upward from the inner peripheral portion 31 and has the shape of a mortar as a whole. 調理鍋10の縁部12に取り付けられる内周部31と,内周部31から外方かつ斜め上方に向かって延びる傾斜面32とを有し,全体としてすり鉢形状をなす,不燃性または難燃性を有するシート部材30を備えている。 - 特許庁
On the other hand, when the cooking container 5 is separated from the connection part 13 and taken out from the heating chamber 12, the connection part 13 blocks a space between the superheated steam generator 4 and the cooking container 5 so as to guide the pressurized superheated steam from the superheated steam generator 4 to the heating chamber 12 side. 一方、調理容器5を接続部13から離脱させて加熱室12から取り出すと、接続部13は、過熱蒸気発生装置4と調理容器5との間を遮断して、過熱蒸気発生装置4からの加圧過熱蒸気を加熱室12側に導く。 - 特許庁
To provide an induction heating cooking device that maintains detection accuracy of temperature detection means which detects a temperature by receiving infrared rays emitted from a cooking vessel even though visible lights are reflected for preventing an inner component such as a heating coil from being seen from above an infrared sensor. 赤外線センサの上方から加熱コイル等の内部部品が見えないように、可視光を反射させても調理容器が放射する赤外線を受光して温度検知を行う温度検知手段の検出精度を維持することが可能な誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁
A control part 97 controls switch driving signals output to a first and second inverters 76a, 76b to the same frequency when it is determined that cooking containers (loads) positioned above an outer heating coil 36a and an inner heating coil 36b are both magnetic cooking containers. 制御部97は、外側加熱コイル36aと内側加熱コイル36bの上方に位置する調理容器(負荷)が共に磁性調理容器と判別された場合、第1及び第2のインバータ76a,76bに出力するスイッチ駆動信号の周波数を同一に制御する。 - 特許庁
As a result, the flow of the combustion gas is disordered by constantly receiving the direction changing power in the combustion gas passages, and a heat transfer boundary film is not formed on the bottom surface of the cooking container P, thus the heat of the combustion gas is properly transferred to the bottom surface of the cooking container P. この結果、燃焼ガス通路内では、燃焼ガスは絶えず方向変更の力を受けることにより流れを乱されるため、調理容器P底面には伝熱境界膜は形成されなくなり、燃焼ガスの熱が調理容器P底面に良好に伝わる。 - 特許庁
The cooking system comprises a cooker 3, a rice holder 4, which can hold the wash-free rice K as much as an amount for cooking and supplies the held wash-free rice K to the cooker 3, and a supplying means 5 provided independently of the holder 4 for supplying water under control to the cooker 3. 炊飯器3と、炊飯量の無洗米Kを保留可能でありこの保留した無洗米Kを前記炊飯器3に供給する米保留部4と、この米保留部4とは別個に炊飯器3に水加減水を供給する供給手段5と、を備える。 - 特許庁
Therefore, the infrared sensor 16 can always detect the light receiving amount of the infrared rays with a value higher than the detection resolution of a detection circuit, and perform a favorable control for cooking heating by detecting a maximum temperature of the bottom of the cooking container contactlessly with high precision. これによって、赤外線センサ16は常に検出回路の検出分解能以上の値で赤外線受光量を検出することができ、調理容器底面の温度を、非接触で精度良く調理容器底面の最高温度を検出して良好な調理加熱制御をすることができる。 - 特許庁
The activated and functionalized water for cooking rice and cooking food is produced by exposing the water satisfying drinking water quality standards to the hot wind of heated compressed air, where the resonance electromagnetic wave like the terahertz wave is generated by regulating pressure and temperature, for a fixed time. 規定の圧力と温度に調整されることによりテラヘルツ波様の共鳴電磁波を発生する加熱圧縮空気の熱風で、一定時間飲料水適合基準を満たしている水を曝気することにより炊飯及び調理用の活性機能水及びその製造方法を提供する。 - 特許庁
To provide a lid of a container for microwave oven cooking equipped with a valve which can discharge vapor generated during heating with a microwave oven appropriately and can prevent the container from crushing by decrease of inner pressure after completing cooking without increasing the number of part items. 部品点数を増やすことなく、電子レンジで加熱する際、発生する蒸気を適切に排出でき、調理が完了した後は、内部の圧力が低下して容器が潰れないようにすることができる弁を具えた電子レンジ調理用容器の蓋体を提供すること。 - 特許庁
A lid 4 of the rice cooking pot 2 is provided with a steam exhaust hole 6 for guiding steam generated in the rice cooking pot 2 to the outside, and a channel of a jet flow of the steam jetting out from the steam exhaust hole 6 is provided with a temperature sensor 8 detecting the temperature of the jet flow. 飯炊き釜2の蓋4に、該飯炊き釜2内に発生した蒸気を外部へ導くための蒸気排出孔6を設けると共に、該蒸気排出孔6から噴出する蒸気の噴出流の流路に、該噴出流の温度を検知する温度センサ8を設ける。 - 特許庁
To provide cooking oil and fat for reducing influence on environmental load owing to reduction in wasted oil and fat, in particular, leading to further expansion of utilization of palm-based oil and fat by solving the problem of deterioration in color due to heating oil and fat such as palm-based oil and fat in use for cooking. 加熱調理の用途においてパーム系油脂等油脂の加熱による色調の悪化の問題を解決し、廃棄油脂の削減による環境負荷への影響を軽減することを目的とし、特にパーム系油脂の利用用途のさらなる拡大につなげようとするものである。 - 特許庁
This gas cooking appliance is so constituted that the air blowing pipe 7 discharges the cooling air in the direction of the inner pot external bottom so that, when cooking again immediately after taking out cooked food materials, a temperature sensor can rightly detect the temperature of the inner pot and continuously and tastily cook the large amount of food materials. 外底面方向へ冷却用空気を空気送風管7が吐出する構成であるので、調理済食材を取り出した直後に再び調理を行った場合に、各温度センサが内釜温度を正しく検出でき、大量の食材を連続的に美味しく調理することができる。 - 特許庁
To provide a drawer-and-shell type heating cooking apparatus capable of preventing bedewing due to condensation of steam on a handle by preventing flowing of steam generated from a heated object in a heating chamber to a gap between an upper end of an opening and closing door and an opening rim of a cooking apparatus body. 加熱室内において被加熱物から発生した水蒸気が開閉扉の上端部と調理器本体の開口縁部との間に流れるのを防止して、水蒸気がハンドル上に結露して露付きとなるのを防止することができる引き出し式加熱調理器を提供する。 - 特許庁
On this occasion, the superheated steam from the superheated steam generating part 15 is supplied only into the cooking pot 6 with a volume smaller than that of the heating chamber 2, and the object to be heated small enough to be put in the cooking pot 6 can be speedily cooked in a short time with a small quantity of the superheated steam. その場合、過熱蒸気発生部15からの過熱蒸気は、加熱室2よりも容積が小さい調理鍋6内のみに供給され、調理鍋6に入る程度に小さい上記被加熱物を、少ない過熱蒸気量で短時間にスピード調理することができる。 - 特許庁
The superheated steam blown out from the plurality of first ceiling steam blowout holes 101 and the plurality of second ceiling steam blowout holes 102 is effectively supplied to a top face side and a rear face side of an object 90 to be heated mounted in the cooking chamber 20 in a state with an interval on a bottom face of the cooking chamber 20. 複数の第1天井蒸気吹出穴101と複数の第2天井蒸気吹出穴102から吹き出した過熱蒸気は、調理室20の底面に間隔をあけた状態で調理室20内に載置された被加熱物90の上面側と裏面側に効果的に供給される。 - 特許庁
Another example test evaluates the release performance of the cookware's cooking surface, and includes a release phase using a food item that tends to stick to cooking surfaces, a food-baking phase using salt and grease, a tiger paw phase, and/or an automatic dishwasher phase. 別の実施例による試験は、調理器具の調理面の剥離性能を評価するものであり、調理面にこびりつく傾向がある食物を用いる剥離段階、塩および油脂を用いる食物焙り焼き段階、タイガー・ポー段階、および/または自動食器洗浄機段階を含む。 - 特許庁
This heating cooker comprises a box-shaped cooking chamber storing the cooked object, and a hot air generating device having heaters and a blower, and the hot air generated by the hot air generating device is applied to the cooked object placed on a shelf board as high-speed jet flow from a hole formed on a ceiling board of the cooking chamber. 調理品を収納する箱状の調理室と、ヒータとブロアを有する熱風生成装置とを備え、熱風生成装置で発生させた熱風を調理室の天井板に設けた孔から高速噴流にして棚板に置かれた調理品に吹き当てる。 - 特許庁
A cooking means of an article to be cooked is inputted from a course input section 4, inside of a cooking chamber is heated by a heating means 3 according to an operating program stored in an ROM 7, temperature variation is detected through a temperature detecting section 2 and a timer 10, and the results are stored temporarily in an RAM 8. コース入力部4によって調理物の調理手段を入力し、ROM7に記憶された演算プログラムにより加熱手段3によって調理庫内を加熱し、その時の温度変化を温度検知部2とタイマー10によって検知し、結果をRAM8に一時的に記憶する。 - 特許庁
To provide a table having a cover for a cooker storage part which is used as a mount when cooking, preventing influence such as spillage of the content of the cooker or the like even if, for example, a user makes contact with the mount by accident, and allowing safe cooking. 調理をする際に加熱器具収容部の蓋を載置台として使用可能であり、使用者が載置台に過って接触する等しても、加熱器具や調理器具に当たって内容物をこぼしてしまうなどの影響を及ぼすことなく安全に調理ができるテーブルを提供する。 - 特許庁
Holding means 5, 9, 14 are provided for holding the cooking auxiliary utensil 6 in the state of being erected at a part of the outer periphery of the cooker 1, and a part of at least a grip part 7 of the cooking auxiliary utensil 6 held by the holding means 5, 9, 14 is projected upward from the upper face of the cooker 1. 加熱調理器具1の外周の一部に調理補助具6を立設した状態で保持する保持手段5、9、14を設け、当該保持手段5、9、14に保持された調理補助具6の少なくとも把持部7の一部を、加熱調理器具1の上面より上方に突出させる。 - 特許庁
On the other hand, when using the cooking device 14, a motor 33 is actuated to pull out the slide hood 31 to its advance end and all the heat from the cooking device 14 is caught by a fixed hood 27 and the slide hood 31 and exhausted to the outside via an exhaust unit 23. 一方、加熱調理装置14を使用する場合には、モータ33が駆動してスライドフード31を前進端まで引き出され、加熱調理装置14からの熱気は全て固定フード27及びスライドフード31によって捕捉され排気ユニット23を介して外部に排出される。 - 特許庁
The motor driven rice milling machine 1 having a communication means 15 and the rice cooking jar 2 having a communication means 27 are interconnected by the communication and the rice milling information, such as the rice milling amount and rice milling degree set in the motor driven rice milling machine 1 is sent to the rice cooking jar 2. 通信手段15を有する電動精米機1と通信手段27を有する炊飯ジャー2とが通信によって互いに接続され、電動精米機1において設定された精米量、精米度合のような精米情報が炊飯ジャー2に送信される。 - 特許庁
As a result, even if the temperature of the cooking vessel 1 rises rapidly, the temperature can be measured correctly by the infrared sensor 4 without delay in response, and temperature measurement with few errors that does not depend on the emissivity becomes possible, even for the cooking vessels 1 having different emissivities. これによって、調理容器1の温度が急激に上昇してもそれを赤外線センサ4によって応答遅れなく正確に測定することができるとともに、放射率の異なる調理容器1でも放射率に依らない誤差の少ない温度測定が可能となる。 - 特許庁
To improve maintenance performance of a rice washing and cooking device by enabling inspection work to be conducted from the side through a horizontal U-shaped space part composed of a rice storage, supports, and legs in inspecting the rice washing and cooking device. 貯米部と洗米部と炊飯部とを縦方向に配置して横側部を側板で覆った炊飯装置や炊飯装置の横側部に対向する脚の上部全体に上側に向けて突出するフレ−ムを設けた構成のものがあるが、作業者による炊飯釜等の点検作業性が悪い。 - 特許庁
The customer selects the menu by using the customer side table terminal 6 to order the selected menu, and operates the customer side table terminal 6 if necessary to confirm the cooking progress state of the menu ordered by the customer himself/herself from an average cooking time of a database by menus 15 provided to the ordering device 1. 顧客は、顧客側テーブル端末6によりメニューを選択してオーダし、必要に応じて顧客は顧客側テーブル端末6を操作してオーダリング装置1が備えるメニュー別データベース15の平均調理時間から自己がオーダしたメニューの調理進捗状況を確認可能にする。 - 特許庁
To provide a cooking tool capable of being used by placing in the same way as a pan used on a gas stove, a portable gas stove (a gas burner) or the like and being used for roasting meats, fish, potatoes or the like without overturning them, and provide a cooking method. ガスコンロ、携帯用ガスコンロ(ガス燃焼器具)の鍋類と同様に載置して使用され、焼き肉、焼き魚、焼きナス、焼きトウモロコシ、焼芋等の所謂焼き対象物をひっくり返さずに焼き上げることができる加熱調理方法及びそれに使用する加熱調理用器具を新規に提供する。 - 特許庁
This pan bottom temperature sensor for a cooking stove includes: a heat collecting plate 16 abutting on the bottom surface of a cooking container; a bimetal 17 deformed according to temperature of the heat collecting plate 16; and a deformation volume detector 18 detecting the deformation volume of the bimetal 17 and converting the deformation volume into an electric value corresponding to the temperature. 調理容器の底面に当接する集熱板16と、集熱板16の温度に応じて変形するバイメタル17と、バイメタル17の変形量を検出してこの変化量を温度に対応する電気的な値に変換する変形量検出手段18とを備える。 - 特許庁
To provide a cooker with new structure which can effectively control the occurrence of smoke caused by oil and fat generated by cooked food being heated and use a wide range of a cooking top panel as a cooking surface. 加熱調理した被調理物から発生する油脂分等が加熱されることに起因する煙の発生等を有利に抑えることが出来ると共に、加熱調理用天板の広範囲を調理面として利用できる、新規な構造の加熱調理器具を提供することを、目的とする。 - 特許庁
The heating cooker 10, when cooking, acquires usage history information on the basis of information obtained by the IC tag 14, presents the user the setting of a cookstove, an oven or a grill and the settings of a cooking course and a cooling time, and properly controls the heating means such as the cookstove, the oven or the grill. そして、加熱調理器10にて調理を行う場合には、前記ICタグ14から得られた情報をもとに使用履歴情報を取得し、ユーザにレンジ・オーブン・グリルの設定や調理コース、調理時間といった設定を提示し、レンジ/オーブン/グリルといった加熱手段を適切に制御する。 - 特許庁
Thus, the surface temperature of the heating means in the cooking chamber can be controlled to a fixed temperature with high accuracy, so that the cooking performance can be improved, and burning of oil dropping from the material to be heated to the heating means or oil accumulated in the catch tray can be restrained. これによって、調理室中の加熱手段の表面温度を高精度で一定温度に制御することが可能となり、調理性能を向上させるとともに、被加熱物から加熱手段へ滴下した油や受け皿に貯まった油の発火を抑えることができる。 - 特許庁
To provide a component type storage installation system for home electric cooking appliances, by which a user himself/herself freely performs storage and arrangement at desired positions in a desired form concerning the various electric appliances for cooking with different functions, in response to the housing situation, life style and taste, etc., of the user. 機能を異にする各種の調理用家電製品をユーザーの住宅状況、生活スタイル、好み等に合わせて、ユーザー自身が、自分で、所望の位置に、所望の形態で、自由に収納設置して行くことができる調理用家電製品のコンポーネント型収納設置システムを提供する。 - 特許庁
To provide a cooking navigation apparatus capable of counting a wait time after vocally outputting a precedent procedure, and then automatically outputting a voice of a following procedure after the lapse of the wait time when there is the wait time between two cooking procedures. この発明は、料理手順を示す2つの手順の間に待時間が存在する場合に、先の手順を音声出力した後に、待時間を計時して、その待ち時間が経過した後に、自動的に後の手順を音声出力できるようになる調理ナビゲーション装置を提供することを目的とする。 - 特許庁
On the other hand, when using the cooking device 14, a motor 33 is actuated to pull out the slide food 31 to its advance end and all the heat from the cooking device 14 is caught by a fixed hood 27 and the slide hood 31 and exhausted to the outside via an exhaust unit 23. 一方、加熱調理装置14を使用する場合には、モータ33が駆動してスライドフード31を前進端まで引き出され、加熱調理装置14からの熱気は全て固定フード27及びスライドフード31によって捕捉され排気ユニット23を介して外部に排出される。 - 特許庁
When the cooking menu "broil with salt for Japanese horse mackerel" needing browning for delicious looking is selected, a halogen lamp unit 10 is driven to start the irradiation of a halogen light to "Japanese horse mackerel", when an atmospheric temperature in the heating chamber 2 is over a temperature to start the drying of the skin surface of "Japanese horse mackerel" as the cooking ingredient. その場合、焦げ目を付けた方が美味しそうな調理メニュー「アジの塩焼き」が選択されると、加熱室2内の雰囲気温度が、食材4である「アジ」の皮表面が乾燥し始める温度を超えると、ハロゲンランプユニット10を駆動してハロゲン光の「アジ」への照射を開始する。 - 特許庁
The information output unit 2 for the showcase provides a means (recommended menu button) 15 to output two or more names of menus, a means (recommended menu list) 34 to select the outputted cooking name, a means (recipe menu) 22 to output the food material information based on the cooking name selected. ショーケース用情報出力装置2は複数の料理名を出力する手段(おすすめメニューボタン)15と、出力された料理名を選択するための手段(おすすめメニュー一覧)34と、選択された料理名に基づいて食材情報を出力する手段(レシピボタン)22とを備える。 - 特許庁
To provide a heating cooker capable of obtaining a necessary amount of superheated steam immediately after the start of heating cooking and obtaining a sufficient amount of superheated steam according to the supply of energy, in the household heating cooker heating and cooking a cooked object with the superheated steam. 家庭用として過熱水蒸気により被調理物の加熱調理を行う加熱調理器において、加熱調理開始直後から必要な量の過熱水蒸気を得ることができるとともに、エネルギーの供給量に応じて十分な量の過熱水蒸気が得られる加熱調理器を提供する。 - 特許庁
The steaming plate 30 has a shelf body 31 and a leg part 34 for holding the shelf body 31, the shelf body 31 is provided with one, two or more recessed parts 32 for housing the cooking object as the holding part of the cooking object 36, and the shelf body 31 including the recessed parts 32 is provided with a plurality of holes 33. 蒸し板30は、棚体31とこの棚体31を保持する脚部34を有し、棚体31に調理物36の保持部として調理物を収納する凹部32を1個または複数個設け、凹部32を含む棚体31に複数の孔33を有する。 - 特許庁
The heating cooker starts the cooking selected from a plurality of automatic cooking menus, starts the simultaneous conduction of an upper heater 1 and a lower heater 2, and has a control means 23 having the function of detecting the temperature gradient in a predetermined time by a temperature detection means 24 such as a thermistor. 複数個ある自動調理メニューの中から選んだ調理をスタートすることにより、上部ヒータ1と下部ヒータ2が同時通電を開始し、サーミスタなど、温度検出手段24により、一定時間内における温度勾配を検出する機能を有する制御手段23を設ける。 - 特許庁
For inquiry on cooking which is made from the cell phone 4 possessed by the user P to the personal computer 30 of the service providing company 3, menu information on selectable cooking is distributed from the personal computer 30 of the service providing company 3 to the cell phone 4 possessed by the user P. 利用者Pの所持する携帯電話機4からサービス提供会社3のパソコン30への料理に関する問い合わせに対して、選択可能な料理のメニュー情報をサービス提供会社3のパソコン30から利用者Pの所持する携帯電話機4に配信する。 - 特許庁
The grill device 1 has a heating section provided in a grill compartment 2, and allows cooking using a grill for mounting a food material thereon and introducing it into the grill compartment 2, and cooking using the heating container 5 introducing the heating container 5 for receiving a food material into the grill compartment 2 replacing the grill. 本グリル装置1は、グリル庫2内に加熱手段が設けられ、焼網に食材を載せてグリル庫2内に導入する焼網を用いた調理と、焼網に替えて、食材を入れた加熱容器5をグリル庫2内に導入する加熱容器5を用いた調理とを可能にする。 - 特許庁
To provide an energy saving type cooking pot stand for the purpose of reducing a gas using amount and shortening cooking time in the time of carbon dioxide reduction and for the purpose of being safe by preventing liquid boiling over from a pot from splashing on gas fire along a pot side face, which is easily attached and detached to/from the pot. 炭酸ガス削減の時代に、ガス使用量の削減及び調理時間の短縮を目的とした、また、鍋からの噴きこぼれ液が鍋側面に沿ってガス火に掛からないため安全であることを目的とした鍋との着脱容易な省エネルギー型調理鍋用袴を提供する。 - 特許庁
To provide an installation structure of a cooking device in a kitchen counter which has a top plate having the same height as that of a peripheral counter top plate, has boundary area having the same height, and having a superior adhesion property between a casing of a cooking device body and the top plate. トッププレートとその周囲のカウンタ天板との高さが同じであると共に、その境界部分の高さも同じにすることが可能であり、かつ、調理器本体のケーシングとトッププレートとの密着性に優れたキッチンカウンタにおける調理器の取付構造を提供すること。 - 特許庁
When the detected voltage value exceeds the third threshold value, conduction inhibiting means 17 inhibits conduction to cooking means 10 based on the comparison result by the comparing means 15, and when the detected voltage value reduces to less than the third threshold value, permits conduction to the cooking means 10. 通電禁止手段17は、比較手段15による比較結果に基づいて、検知電圧値が第3の閾値以上となった場合に調理手段10への通電を禁止する一方、検知電圧値が第3の閾値未満となった場合に調理手段10への通電を許可する。 - 特許庁
Then, a management computer 1 receives data from the IC tag reader, and manages the number of foods held in the refrigerators 2 and 3, and outputs the cooking instruction signal of the foods reaching the predetermined number, and outputs an operation instruction to operation instruction monitors 9 and 10 in the kitchen where the final cooking is operated. そして、管理コンピュータ1でICタグリーダからデータを受け取って、冷蔵庫2,3内に入れられた食材数を管理し、所定数に達した食材があったら当該食材の調理指示信号を出力し、最終調理を行う調理室内の作業指示モニタ9,10に作業指示を出す。 - 特許庁
To provide a draining device causing neither unexpected scorching nor stickiness, boiling rice highly efficiently into a stable-quality boiled rice, occupying only a small space, and having a relative small structure and to provide a rice-cooking water changing device using the same and a rice cooking system. 予測できない焦げやべとつきの発生がなく、安定した品質のご飯を効率良く炊き上げることができる上に、占有スペースが小さく、かつ装置としての構造が比較的簡単な水抜装置と、それを用いる炊飯水交換装置、さらには、炊飯システムを提供することを課題とする。 - 特許庁
This cooking assisting system is provided with a store terminal device 1 as a cooking assisting device, a microwave oven 2 and a refrigerator 3 that can make communication with the store terminal device, and a server computer 4 as a center control assisting device that can make communication with each store terminal device 1. 本発明の調理支援システムは、調理支援装置としての店舗端末装置1と、店舗端末装置1と通信可能な電子レンジ2及び冷凍冷蔵庫3と、各店舗端末装置1と通信可能な中央管理支援装置としてのサーバコンピュータ4とを備えている。 - 特許庁
After detecting that a cooking container 1 reaches a set temperature by an intra-container temperature detection means 6, by lowering an energizing amount to an upper heating element 3, cooking is performed while taking balance with a lower heating element 4 without suppressing the rise of an intra-container temperature. 庫内温度検知手段6によって調理庫1が設定した温度に到達したことを検知したのち、上部発熱体3への通電量を低下させることにより、庫内温度の上昇を抑制することなく、下部発熱体4とのバランスをとりながら調理を行う。 - 特許庁
To effectively utilize a top plate as a cooking counter while assuring a good combustion state by keeping a good correlation of distance between a gas burner and a trivet and furthermore preventing the top plate from being overheated while the gas burner is used, and to always provide good appearance as the entire gas cooking stove regardless of use state of the gas burner. ガスバーナと五徳の間の距離の相関を保って良好な燃焼状態を確保できながら天板を調理台として有効に利用でき、ガスバーナの使用中に天板が過熱されることなく、ガスバーナの使用状態に関係なく、常にガスコンロ全体の見栄えを良くする。 - 特許庁
To provide an inexpensive food set distributable at normal temperature, enabling production of cooked food such as fried rice via a short-time heating with microwave cooking or the like, excellent in taste and palatability and causing no adhesion of rice, and to provide cooked processed rice such as fried rice obtained by cooking using the set. 電子レンジ調理加熱などの短時間加熱でチャーハンなどの調理物を容易に得ることができる、安価で食味・食感に優れ、米飯の粘着のない常温流通食品セットおよびそのセットを用いて加熱調理して得られるチャーハンなどの加工米飯調理物の提供。 - 特許庁
To provide long-life cooking raw material for boiled rice mixed with fish, meat, vegetable and/or the like in advance free from seasoning food additive or reduced in the blending quantity of the food additive, where an ingredient part and a seasoning part are independently packaged, and causing no defect in cooking. 調味目的の食品添加物を使用しない、または配合量を低く抑えたことを特徴とし、具材部と調味料部とが別個に包装されてなる炊飯不良が起こらない長期保存可能な炊込みごはん用調理素材を提供することを目的とする。 - 特許庁