「fish-paste」を含む例文一覧(437)

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  • FISH MEAT PASTE PRODUCT WITH INCISION AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME
    切込み付き魚肉練り製品およびその製造方法 - 特許庁
  • The rice bran extract is used for a fish paste additive.
    上記米糠抽出物の練製品添加物への使用。 - 特許庁
  • WHITENESS-IMPROVING AGENT AND FISH PASTE PRODUCT USING THE SAME
    白色度向上剤及びこれを用いた水産練り製品 - 特許庁
  • The fish-meat paste is roasted from under the wooden board without being steamed.
    -蒸さずに板の下からあぶり焼きにして加熱したもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • A kind of yakikamaboko (boiled fish paste grilled to make burns) that includes eggs as an ingredient.
    -焼き蒲鉾の一種で原料に玉子が含まれる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • A fish paste product, a noted product of Yaizu, used in Shizoka Oden.
    -静岡おでんに入れる焼津名産の魚の練り製品。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Fish such as sawara (Spanish mackerel) is broiled after being pickled in saikyo miso (sweet white miso bean paste made in Kyoto).
    鰆等、西京味噌に漬込んだ後に焼く。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To provide a fish paste product suppressed in the tremendous hot paste of habanero and having mellow hot taste.
    ハバネロの物凄い辛味を押さえて円やかな辛味の魚肉練り製品の提供。 - 特許庁
  • The fish meat paste product is obtained by aging including a step of aging the fish meat paste product using ground fish meat as a main raw material in the ≤-15°C temperature zone.
    魚肉すり身を主原料とする魚肉ねり製品を、−１５℃以下の温度帯下で熟成する工程を包含する魚肉ねり製品の熟成方法。 - 特許庁
  • To provide a food product which is produced by wrapping a foodstuff up in fresh fish paste containing small fish, and frying the food wrapped-up in small fish paste in deep cooking oil to be integrated.
    食物をじゃこてんである鮮魚のすり身で包み、これを食用油で揚げることにより一体化させた食品を提供する。 - 特許庁
  • To obtain a resilience-reinforcing agent yielding fish-paste products each with high resilience, gel strengths and shape-holding tendency, to provide a method for producing such a fish-paste product, and to provide the fish-paste product.
    弾力性、ゲル強度、及び保形性の良好な水産練製品が得られる水産練製品の弾力補強剤、これを用いた製造方法及び水産練製品を提供する。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a frozen fish paste, by which the fish paste having the approximately same water content as that of a fish paste using fresh fishes can be produced, even when frozen fishes are used.
    冷凍魚を用いた場合でも、鮮魚を用いた場合と同程度の適正な水分保有率を有するすり身を製造することのできる冷凍すり身の製造方法を提供する。 - 特許庁
  • Maruten Udon is topped with Satsumaage-like boiled fish-paste products (fried fish cake), which are made by deep-frying circular-shaped minced fish.
    薩摩揚げに類似する、魚のすり身を円形にして油で揚げた魚肉練り製品（揚げ蒲鉾）が載っている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • METHOD FOR STERILIZING AND PRODUCING FISH PASTE PRODUCT USING OXYGEN NANOBUBBLE, AND ASEPTIC FISH PASTE PRODUCT OBTAINED BY THE SAME
    酸素ナノバブルを利用した魚肉練製品の殺菌製造方法およびこの製造方法により得られる無菌魚肉練製品 - 特許庁
  • METHOD FOR STERILIZING/PRODUCING FISH-PASTE PRODUCT COMPRISING MAKING USE OF MINUTE BUBBLE, AND ASEPTIC FISH-PASTE PRODUCT OBTAINED BY THE METHOD
    微小気泡を利用した魚肉練製品の殺菌製造方法及びこの製造方法により得られる無菌魚肉練製品 - 特許庁
  • The method for producing a fish paste product comprises adding a transglutaminase, an alkaline salt such as trisodium phosphate, and sodium caseinate and/or potassium caseinate to fish paste.
    トランスグルタミナーゼと、リン酸三ナトリウム等のアルカリ性塩類と、カゼインナトリウム及び／又はカゼインカリウムを、魚肉すり身に添加する。 - 特許庁
  • To provide a method for producing frozen fish paste where heated gel comprising thawed fish paste having desired intensity is obtained without addition of a freeze alteration-preventive agent.
    解凍すり身の加熱ゲルが所望の強度を有する冷凍すり身を凍結変性防止剤を添加することなく得る。 - 特許庁
  • To prevent the deterioration of fish meat paste by heating at elevated temperature.
    水産練り製品の高温加熱による劣化を防止する。 - 特許庁
  • To provide a fish paste product remarkably increased in viscoelasticity of the fish paste.
    魚肉練り製品の足、すなわち粘弾性を著しく増大させ、かつしなやかさに富んだ魚肉練り製品を提供すること。 - 特許庁
  • Removing the bamboo stick from the paste, one can see the current form of chikuwa (fish sausage in the form of a bamboo cylinder).
    竹を抜き去ると現在の竹輪の形になる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Fried fish paste and vegetables (mainly cabbage) in a Satsuma-age shape.
    -キャベツを中心とした野菜がさつま揚げ状に揚がったもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Additionally, the meat of the conger pike is used as an ingredient for high quality kamaboko (boiled fish paste).
    またハモの身は上質なカマボコの原料に使われる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The method is suitable as a method for producing frozen fish paste from fish and shellfish having high proteaze activity.
    プロテアーゼ活性の高い魚介類から冷凍すり身を製造する方法として好適である。 - 特許庁
  • Various ingredients are used; egg may be replaced with datemaki (a rolled omelet mixed with fish paste), and minced fish and kamaboko may be added in some restaurants.
    具材は多様で卵を伊達巻に代えたり、つみれや蒲鉾を入れる店もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The obtained ground rice paste is used in combination with a raw material (fish meat) for the fish paste in a proper proportion for the combination to provide the objective fish paste having characteristics caused by a new idea.
    その次には、その、米すりみを、ねり製品の原材料（魚肉）と適量と思われる併用割合で併用することによって、新発想による特性を保持したるところの、ねり製品となす。 - 特許庁
  • Furthermore, an aged fish meat paste product is obtained by aging including the step of aging the fish meat paste product using the ground fish meat as the main raw material in the ≤-15°C temperature zone.
    魚肉すり身を主原料とする魚肉ねり製品を−１５℃以下の温度帯下で熟成する工程を包含する熟成魚肉ねり製品の熟成方法。 - 特許庁
  • RICE BRAN EXTRACT WITH WATER AND USE THEREOF FOR FISH PASTE ADDITIVE
    米糠水抽出物およびその練製品添加物への使用 - 特許庁
  • A small board-attached boiled fish paste comprises the small board 1 and the boiled fish paste body 2 formed on the dent groove- formed surface of the small board 1.
    板付蒲鉾は、前記蒲鉾板１と、その凹条溝４形成面上に形成された蒲鉾の身２とから構成されている。 - 特許庁
  • METHOD FOR PRODUCING FIBER BUNDLELIKE FISH PASTE PRODUCT AND APPARATUS FOR PRODUCING THE SAME
    繊維束状練製品の製造方法及びその製造装置 - 特許庁
  • Meatball-shaped fish paste with added hen's eggs and starch.
    -魚のすり身に鶏卵や澱粉などを加えた肉団子状の練り物。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • This fish paste is obtained by covering a gel-shaped seasoning liquid with a cover comprising a fish paste and/or a meat paste, and has the gel-like seasoning liquid stored in the interior.
    ゲル状調味液を魚肉練り物及び／又は畜肉練り物からなる外皮によって包んでなる内部にゲル状調味液が収納されている練り製品。 - 特許庁
  • To provide a green algae-containing fish paste food that permits to enjoy the delicate flavor created by co-operation of the fish meat paste material and the green algae without the dropout of the green algae from the fish meat paste, because of excellent binding properties between the fish meat paste and the green algae.
    魚肉ねり製品素材と緑藻との結着性に優れ、切り口から緑藻が抜け落ちることがなく、魚肉ねり製品素材と緑藻とが織り成す微妙な風味を楽しめることができる緑藻入り魚肉ねり製品及びその製造方法を提供する。 - 特許庁
  • To provide new fish paste food having fish meat flavor, and palate feeling as sliced and dried rice cake.
    魚肉の風味を有し、おかきとしての食感がある新規かまぼこ食品の提供を目的とする。 - 特許庁
  • To provide a method for producing new boiled fish paste through uniting bacon with ground fish meat.
    ベーコンと魚肉のすり身とを融合させた新規かまぼこの製造方法の提供を目的とする。 - 特許庁
  • As a boiled fish-paste product, it may refer to burdock root that is wrapped in minced fish and is fried in oil.
    魚肉練り製品の一つとして、ゴボウを魚のすり身で包み、油で揚げたものを指すことがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • DEVICE FOR CONTINUOUSLY PELLETIZING PASTE-LIKE FOOD RAW MATERIAL AND DEVICE FOR PRODUCING FISH PASTE PRODUCT THEREWITH
    ペースト状食品原料の連続造粒装置およびそれを用いた魚肉練製品の製造装置 - 特許庁
  • METHOD FOR PRODUCING BONE-CONTAINING FISH MEAT PASTE, AND METHOD FOR PRODUCING PROCESSED FOOD USING THE PASTE
    骨入り魚肉ペーストの製造方法及び骨入り魚肉ペーストを用いた加工食品の製造方法 - 特許庁
  • BELT-SHAPED FISH PASTE IN CRIMPED SHAPE AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME
    帯状体で縮状の魚肉ねり製品及びその製造方法 - 特許庁
  • ROASTED FISH PASTE HOLDING HUE OF GREEN TEA AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME
    緑茶の色調を保持した焼き抜き蒲鉾及びその製造方法 - 特許庁
  • To provide fish paste with spring lobster shells giving consumers feeling and flavor like eating a real spring lobster, to provide a method for producing the fish paste, and to provide fish paste with spring lobster flesh.
    本発明は本物の伊勢エビを食しているような感覚と風味を消費者に与えることが出来る伊勢エビの殻付きカマボコとその製造方法及び伊勢エビの身付きカマボコを提供することを目的とする。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a fish meat paste product with better quality by promoting the stability of a fish paste product, and reinforcing gel strength.
    練り製品の坐りを促進させ、ゲル強度を増強することにより、よりよい品質の魚肉練り製品を製造する方法を提供する。 - 特許庁
  • Oden including eggs, yakichikuwa (grilled tubular fish cakes), yakidofu (grilled tofu), and kamaboko (steamed fish paste) is simmered with soup stock made with salt and konbu, and is eaten with mustard paste or shredded tangle.
    塩と昆布の出汁で煮たおでんに、玉子、焼きちくわ、焼き豆腐、かまぼこなど入れて煮込み練り辛子かおぼろ昆布を添えて食べる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Itawasa (processed fish paste with wasabi), known as an accompaniment to alcoholic beverages served in Japanese style bars is one variety.
    居酒屋の酒肴として知られる板わさはその一種である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • preserved fish, clams, and seaweed boiled in a strong thick paste
    魚や貝や海草などを調味料で味濃く煮つめた保存食品 - EDR日英対訳辞書
  • To produce a ground fish meat with stable quality from a fish with parasitized Ichthyophinus hoferi, and further to produce a fish paste good in quality from the ground fish meat as a raw material.
    寄生虫のイクチオフォヌスホフェリが寄生している魚から品質の安定したすりみおよびそのすりみを原料として品質のよい練り製品を製造すること。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a fish paste product such as a fish ball having a palate feeling improved so as to have both of hardness and flexibility: and to provide an improver for a fish paste product.
    硬さ、しなやかさが同時に得られるよう食感が改善された、フィッシュボール等の魚肉すり身製品の製造方法、及び魚肉すり身製品用改良剤を提供すること。 - 特許庁
  • This method for producing the fish flesh paste product comprises grinding the paste of or low quality fish flesh roughly, adding salt content to the fish meat to make the roughly ground fish flesh containing <2 wt.% salt concentration based on the fish flesh, mixing the low salt content-roughly ground fish flesh with loosened state fish flesh and heating.
    魚肉のすり身若しくは落とし身又はその両方を荒擂りし、この魚肉に塩分を加えて前記魚肉に対して２％（重量）未満の塩分濃度下の荒擂り魚肉とし、この低塩分の荒擂り魚肉とほぐし身状の魚肉とを混合し、加熱する魚肉練り製品の製造方法。 - 特許庁
  • CORE MATERIAL FEEDING DEVICE AND CORE MATERIAL CROSSOVER DEVICE FOR WINDING AND WRAPPING FISH PASTE
    巻きぐるみ練り製品の芯材供給装置及び芯材渡し装置 - 特許庁
  • Gomoku Udon' includes various toppings such as Naruto (a kind of Kamaboko, steamed fish paste), spinach, chicken.
    具は、なると、ほうれん草、鶏肉など様々で､「五目うどん」と呼ばれる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To obtain a fish paste product which has an improved commodity appearance and enhances the enjoyment of eating by applying various decorations to the surface of a fish paste product by an inexpensive and sanitary means.
    安価かつ衛生的な手段により練り製品の表面に多様な装飾を施して、商品の見栄えを良くし、食の楽しみをより高める。 - 特許庁
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