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Bai yeとは 意味・読み方・使い方
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ウィキペディア英語版での「Bai ye」の意味 |
Bai ye
出典:『Wikipedia』 (2011/02/01 05:19 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Bai ye (Chinese: 百页, pinyin: bái yè; also 百页包, pinyin: bái yè bāo; literally "Hundred Pages" or "Hundred Pages Bun") is a traditional Chinese dish. In raw form, it is a slice of tofu. When served, it is made of a cylindrical tofu roll on the outside and vegetables and meat on the inside. Additional ingredients such as salt, sugar, and vegetable oil may be added. Generally, this dish is served with wheat gluten in a soup setting.
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