Carpaccioとは 意味・読み方・使い方

carpaccio of seasonal fish例文帳に追加

旬魚のカルパッチョ - Weblio Email例文集

Tom has never eaten horse meat carpaccio.例文帳に追加

トムは馬刺しを食べたことがない。 - Tatoeba例文

As food influenced by Japanese cuisine, it became common in Italy for fish such as tuna to be used to make carpaccio, which was traditionally prepared using beef.発音を聞く 例文帳に追加

イタリア料理と結びついた例では、イタリアでは牛肉を用いて作るカルパッチョをマグロなどの魚で作り、供される事が多くなっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In cooking, it means to adopt the characteristics of both Japanese cooking and Western cooking in a dish; typical examples include 'anpan,' which is a type of sweet bread (Western) with azuki bean jam (Japanese), and a dish of Carpaccio using tuna fish.発音を聞く 例文帳に追加

料理では、和風と洋風の特徴の両方を程よく取り入れることをいい、代表例としては、和のあんこと洋のパンを取り入れたあんパンやマグロを使用したカルパッチョなどがあげられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス