Jalebiとは意味・読み方・使い方

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意味・対訳インドのジャレビジャレビとは、小麦粉（メイダ / Maida flour）と水を混合してこねて作った、持ち上げれば垂れてくるくらいに緩い生地を、プレッツェルないしは円環状になるように熱した油に落として揚げ、さらに砂糖のシロップに漬けて作る菓子である。

Jalebi

ジャレビ

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出典:『Wikipedia』 (2011/06/21 15:43 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用

引用

Imaratee and Jalebi (sometimes Jalibi) (jilebi, Hindi: जलेबी, Urdu: جلیبی, Punjabi: ਜਲੇਬੀ jalebī; Bengali: জিলাপী jilapi; Persian: زولبیا zoolbia; Arabic: zalabiyah) is a Persian sweet popular in countries of the Indian Subcontinent such as India, Pakistan, Nepal, and Bangladesh. It is made by deep-frying batter in pretzel or circular shapes, which are then soaked in syrup.

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Chhena jalebi 百科事典

ジャレビ 英和対訳

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