Nonglutinous rice flourとは 意味・読み方・使い方

PREPARATION OF BREAD WITH HARD FLOUR AND NONGLUTINOUS RICE例文帳に追加

強力粉とうるう米で作るパンの製造法 - 特許庁

PRODUCTION OF PROCESSED PRODUCT OF NONGLUTINOUS RICE, PRODUCTION OF RICE CAKE-LIKE FORMED BODY AND PRODUCTION OF PREGELATINIZED FLOUR例文帳に追加

粳米加工製品の製造方法，餅状整形体の製造方法及びα粉の製造方法 - 特許庁

METHOD FOR PRODUCING PROCESSED FOOD BY USING RICE FLOUR OBTAINED FROM NONGLUTINOUS RICE AS MAIN RAW MATERIAL例文帳に追加

うるち米から得られた米粉を主原料とする加工食品の製造方法 - 特許庁

The rice flour premix is produced by: adding water to rice flour whose pregelatinization degree is adjusted by admixing rice flour obtained by milling nonglutinous rice, and preliminarily pregelatinized glutinous rice flour; kneading the mixture; and forming the kneaded mixture into at least either of a noodle state or a sheet state at a normal temperature.例文帳に追加

うるち米を製粉した米粉と、予めアルファ化したもち米粉を混合することにより、アルファ化度を調整した米粉に、水分を加えて混練し、常温で麺状又はシート状の少なくともいずれかに成形する。 - 特許庁

To provide pre-mix flour used in the production of a processed food consisting mainly of rice flour obtained from nonglutinous rice, without using gluten being a causing substance of wheat flour allergy.例文帳に追加

小麦粉アレルギーの原因物質であるとされるグルテンを用いることなく、うるち米から得られた米粉を主原料とする加工食品を製造する際に使用されるプレミックス粉を提供すること。 - 特許庁

The wash-free rice is a packaged mixture obtained by mixing one kind or a plurality of kinds selected from tangle powder, vegetable oil and fat, tapioca starch and wheat flour with wash-free rice (preferably the mixture of nonglutinous rice and glutinous rice).例文帳に追加

無洗米（好ましくは、うるち米ともち米の混合物）に、こんぶ粉末、植物油脂、タピオカ澱粉、および小麦粉から選択される１種または複数種を混合したものが包装された無洗米。 - 特許庁

The thickening composition contains: modified xanthan gum obtained by heating xanthan gum; and starch comprising at least one of potato starch, tapioca starch, waxy corn starch, chemically-modified starch thereof, sweet potato starch, arrowroot starch, bracken starch, lotus starch, glutinous rice starch, nonglutinous rice starch, nonglutinous rice flour, and glutinous rice flour.例文帳に追加

キサンタンガムを加熱処理した改質キサンタンガムと、馬鈴薯澱粉、タピオカ澱粉、ワキシコーンスターチ、及びこれらの化工澱粉、甘藷澱粉、葛粉、蕨粉、蓮粉、餅米澱粉、うるち米澱粉、うるち米粉、及び餅粉のうち１以上からなる澱粉とを含むことを特徴とする増粘用組成物である。 - 特許庁