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bitter beansとは 意味・読み方・使い方
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該当件数 : 2件
It is possible to increase flavor and gloss in roasted coffee beans and obtain the coffee beverage having mild bitter taste and smooth acidity by removing silver skin by the surface grinding in the method for producing the roasted coffee beans.例文帳に追加
または、焙煎機内で焙煎中に少なくとも１回清澄水を急速散布し、さらに清澄水の最終散布によってコーヒー豆をクエンチングする - 特許庁
To provide a method for producing roasted coffee beans for enabling obtaining coffee beverage having mild bitter taste and smooth acidity and improved in flavor and refreshed feeling.例文帳に追加
渋みが和らぎ且つ酸味がまろやかになるコーヒー飲料を得ることができ、コーヒー飲料の香味およびスッキリ感をさらに向上させる。 - 特許庁
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