crumb cakeとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 砂糖、バター、小麦粉の混合物がトップにあるケーキまたはコーヒーケーキ
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This method for producing the ice cream croquette is provided by wrapping the ice cream with a sponge cake and crepe, covering with egg, spreading with bread crumb, freezing at (-)15 to 35°C and then frying at 150 to 170°C.例文帳に追加
アイスクリームをカステラ、クレープで包み、卵で被覆し、パン粉をまぶし、マイナス１５℃から３５℃で冷凍したものを１５０℃から１７０℃でフライする。 - 特許庁
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