epi catechinとは 意味・読み方・使い方

The packaged tea beverage contains 0.06-0.5 mass% of nonpolymeric catechin and artificial sweetener, and has 0.54-9.0 of a mass ratio of the content of (A) non-epi-form catechin to (B) epi-form catechin.例文帳に追加

非重合体カテキン類０．０６〜０．５質量％及び人工甘味料を含有し、非エピ体カテキン類（Ａ）とエピ体カテキン類（Ｂ）の含有質量比（Ａ）／（Ｂ）が０．５４〜９．０である容器詰茶飲料。 - 特許庁

The serum cholesterol-reducing agent and serum cholesterol-reducing food products or drink products comprise (-)Cg and (-)GCg isomers in non epi type catechin esters or their mixtures as active ingredients, based on the knowledge from comparison on the serum cholesterol-reducing effects of eight kinds of catechins, that (-)Cg and (-)GCg isomers in the non epi type catechin esters have more excellent serum cholesterol-reducing effects.例文帳に追加

８種類のカテキンについて血清コレステロール降下作用試験を行った結果、エステル型カテキン類、中でも非エピ体である（−）Ｃｇ及び（−）ＧＣｇにより一層優れた血清コレステロール降下作用を見出し、かかる知見に基づいて、（−）ＧＣｇ、（−）Ｃｇ或いはこれらの混合物を有効成分とする血清コレステロール低下剤及び血清コレステロール低下効果を備えた飲食物を提案する。 - 特許庁

This instant powdered tea is adjusted in epi catechin ratio in the instant powdered tea, and a weight ratio of content of strictinin to tea polyphenol.例文帳に追加

インスタント粉末茶中のエピ体カテキン類比率の調整、さらには茶ポリフェノールに対するストリクチニンの含有重量比の調整により、茶ポリフェノールを高濃度に含有し、かつ茶本来の香味・滋味および口当たりに優れたインスタント粉末茶の提供が可能である。 - 特許庁