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fish mintとは 意味・読み方・使い方
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The beverage is obtained by adding hot-water extract of roasted green tea, and further mint fragrant to a beverage consisting mainly of sardine oligopeptide containing valyl tyrosine so as to mask fish smell and also make the taste of the extract free from uncomfortable feeling.例文帳に追加
バリルチロシンを含有するサーデンオリゴペプチドを主成分とする飲料に、ほうじ茶の熱水抽出物、さらにミント香料を配合することにより、魚臭さをマスキングでき、しかも味覚においても違和感のないことを特徴とする飲料。 - 特許庁
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