knuckle boneとは 意味・読み方・使い方

sliced veal knuckle or shin bone cooked with olive oil and wine and tomatoes and served with rice or vegetables発音を聞く 例文帳に追加

薄切りの子牛の関節か脛骨をオリーブ油・ワイン・トマトで料理し、ご飯や野菜を添えたもの - 日本語WordNet

This loaded cage is formed almost to a rectangular parallelepiped shape with the net surface formed by tensioning rhomboid wire net as bone line; and the mesh of the net surface is set to 30 to 55 mm and the end of each rbomboid wire net is fixed to the bone line by knuckle processing.例文帳に追加

略直方形の骨線に菱形金網を張設してネット面を形成する押え篭であって、ネット面の網目を３０〜５５ｍｍに設定する一方、各菱形金網の端末をナックル加工によって骨線に固定する。 - 特許庁