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moo goo gai panとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 鶏肉と炒め野菜の広東料理
Wiktionary英語版での「moo goo gai pan」の意味 |
moo goo gai pan
語源
Borrowing from Taishanese 蘑菇雞片／蘑菇鸡片 (mo3 gu1 gai1 pen1*, literally “sliced chicken with button mushrooms”).
名詞
moo goo gai pan (uncountable)
- An Americanized version of a certain Cantonese dish, usually a simple stir-fried dish consisting of sliced or cubed chicken with white button mushrooms and other vegetables such as snow peas, bamboo shoots, water chestnuts and Chinese cabbage.
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