prepared breadとは 意味・読み方・使い方

To provide a frozen dough capable of imparting a bread having appearance, flavor and palate feeling similar to a bread prepared from a dough without freezing.例文帳に追加

この発明は、冷凍しないパン生地によるパンと同等の外観、風味及び食感を得ることを目的としたものである。 - 特許庁

To allow easy cooking of a rich variety of breads in an automatic bread maker which controls a cooking course based on a bread making menu, by processing a bread dough prepared by a bread dough menu, returning the dough in a bread baking mold and cooking according to a dough-raising and baking menu.例文帳に追加

製パンメニューに基づいて調理コースを制御する自動製パン機において、パン生地メニューで調理したパン生地に手を加えて、再度パン焼き型に戻して発酵焼き上げメニューで調理することにより、バラエティーに富んだパンを手軽に調理できるようにする。 - 特許庁

To provide a bread having improved flavor and prepared with light baked color.例文帳に追加

風味が改良され、また、得られたパンの焼き色が薄く調製されたパンを提供する。 - 特許庁

A reason often selected for ready-prepared foods, bread, and perishable foods was "quality/safety."例文帳に追加

また、惣菜・パン等や生鮮食品では「品質・安全性」という理由も多く選ばれている。 - 経済産業省

In producing the bread by preparing bread dough by using a sponge dough method, the bread dough is prepared by a process A of adding dried fruit paste together with oil-and-fat in the middle of the mixing/kneading process of major dough after preparing the sponge dough.例文帳に追加

中種法でパン生地を作成してパンを製造するにあたり、中種作成後の本捏の混捏工程の途中において、油脂と同時に乾燥果実ペーストを添加する工程Ａを含むことによりパン生地を作成する。 - 特許庁

The bread baked in white bread without baked colors is prepared by preparing a bread dough having reduction in clarity of crust of the bread in ≤10% compared with the clarity of the dough before the baking using a bread making raw material to which glucose and trehalose are added as essential components, baking the dough in a baking condition same as that of conventional bread.例文帳に追加

ブドウ糖およびトレハロースを必須成分として添加した製パン原材料より、窯の温度を200℃で焼成したとき焼成前の生地の明度に対する焼成後のパンのクラスト部の明度の低下率が10%以下となるパン生地を調製し、当該生地を通常のパンと同様の焼成条件にて焼成し、焼き色の着かない白いパン類に焼き上げたパン類。 - 特許庁

The hamburger is prepared by applying Japanese radish to bread and sandwiching the hamburger and lettuce with the bread.例文帳に追加

ハンバーグに使用する具材にサメ肉を使い、それを焼き上げ、タルタルソースやケチャップで味付けをし、パン生地にわさびを塗り、ハンバーグとレタスをパン生地ではさんだハンバーガーとする。 - 特許庁

To provide dough and bread capable of being prepared by using soup produced when fishes and shellfishes and mushrooms or either one thereof are formed into fine pieces instead of charging water and a method for producing the dough and the bread.例文帳に追加

魚介類ときのこ類又はそれらの何れか一方を細片化した際に生ずる汁を用いて作ることのできるパン生地及びパン並びにそれらの製法を提供する。 - 特許庁