sauces upとは 意味・読み方・使い方

This method for cooling sauces under reduced pressure comprises steps gradually reducing pressure and slowly cooling without forced cooling, and then rapidly reducing pressure and quickly cooling the resultant sauces while preventing them from boiling over, the filling up decreased water through the reduced pressure with cold water to bring the resultant sauces to a specified low temperature.例文帳に追加

この発明は、ソース類を減圧・冷却する方法において、放冷することなく緩徐に減圧して徐冷した後、ふきこぼれを防止しつつ急速に減圧して急冷し、前記減圧により減じた水量を冷水で補充して、所定の低温とすることにより、目的を達成した。 - 特許庁

To provide a daily dish in a container, easily recognizing the kinds of raw materials of the daily dish in the container on purchasing, capable of mixing sauces with the daily dish materials well on eating and dishing up the materials in the container beautifully and also easy for eating .例文帳に追加

購入時には容器内の惣菜素材の種類確認が容易であり、喫食時にはソース類と惣菜素材とをよく混和でき、これを容器内へ美麗でかつ喫食し易く盛り付けできる容器入り惣菜を提供する。 - 特許庁