xiaolongbaoとは 意味・読み方・使い方

METHOD FOR PRODUCING XIAOLONGBAO HAVING HANDMADE FEELING例文帳に追加

手作り感のある小籠包の製造方法 - 特許庁

To provide a method for producing mechanically producible Xiaolongbao having handmade feeling.例文帳に追加

機械化可能な、手作り感のある小籠包を提供する。 - 特許庁

The method for producing Xiaolongbao having handmade feeling comprises: using a noodle strip which has a thickness of 0.7-1.2 mm (preferably 0.8-1.1 mm, more preferably 0.9-1.0 mm) and contains 0.25-5 pts.wt.例文帳に追加

厚さ0.7〜1.2mm（好ましくは0.8〜1.1mm、より好ましくは0.9〜1.0mm）であり、小麦粉を含む粉類100重量部あたり、0.25〜5重量部（好ましくは0.3〜3重量部、より好ましくは0.4〜2.5重量部）の、食品として許容可能な増粘剤、食物繊維及び繊維状タンパク質からなる群より選択される一種以上、及び35〜45重量部の水を含む、麺帯を用いる。 - 特許庁