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ascorbate ionの部分一致の例文一覧と使い方
該当件数 : 1件
This method for preserving fresh cut vegetables includes (a) a process for providing a preservative solution containing the following ingredients: about 0.1 to about 10% of calcium ion; 0.1 to about 30% of ascorbate ion or erythorbate; and water, and (b) a process for coating the cut vegetables with vegetable preservatives, wherein the preservatives substantially do not contain metal ion-blocking agents.例文帳に追加
新鮮な切った野菜を保存処理する方法であって、以下の工程:a.以下を含有する保存剤溶液を提供する工程: 約0.1%〜約10%のカルシウムイオン;0.1%〜約30%のアスコルビン酸イオンまたはエリソルビン酸イオン;および水;ならびにb.該野菜保存剤を該切った野菜に塗布する工程、を包含し、ここで、該保存剤は、本質的に、金属イオン封鎖剤を含有しない、方法。 - 特許庁
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