日英固有名詞辞典

日中韓辭典研究所

Shimeji

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Wiktionary英語版

出典:Wiktionary

shimeji

出典:『Wiktionary』 (2025/12/11 13:24 UTC )

発音

語源 1

Borrowed from Japanese 湿地(しめじ) (shimeji).

名詞

shimeji (plural shimejis or shimeji)

  1. Any of a group of edible mushrooms used in Japanese cookery.

語源 2

(This etymology is missing or incomplete. Please add to it, or discuss it at the Etymology scriptorium.)

名詞

shimeji (plural shimejis)

  1. (software) An animated figure created by a computer program which walks around the screen and performs animations like waving or sitting on windows.
    Synonyms: desktop buddy, desktop mascot

ウィキペディア英語版

出典:Wikipedia

Shimeji

出典:『Wikipedia』 (2011/03/10 11:09 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Shimeji (Japanese languageシメジ, 占地) is a group of edible mushrooms native to East Asia, but also found in northern Europe. Hon-shimeji (Lyophyllum shimeji) is a mycorrhizal fungus and difficult to cultivate. Other species are saprotrophs, and buna-shimeji is now widely cultivated. Shimeji is rich in umami tasting compounds such as guanylic acid, glutamic acid, and aspartic acid.

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