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Weblio英和対訳辞書
gravlax
グラブラックス
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Gravlax
出典:『Wikipedia』 (2011/05/22 13:30 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Gravlax or gravad lax (Swedish), gravet laks (Danish), gravlaks (Norwegian, Danish), graavilohi (Finnish), graavilõhe (Estonian), graflax (Icelandic) is a Nordic dish consisting of raw salmon, cured in salt, sugar, and dill. Gravlax is usually served as an appetizer, sliced thinly and accompanied by hovmästarsås (also known as gravlaxsås), a dill and mustard sauce, either on bread of some kind, or with boiled potatoes.
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- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
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