研究社 新英和中辞典

研究社

ragout

ra・gout /rægúː/

名詞可算名詞 [料理名には 不可算名詞]

ラグー 《肉片・野菜を入れ香辛料をきかせたシチュー》.

【語源】

フランス語から
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Eゲイト英和辞典

株式会社ベネッセコーポレーション

ragout

音節ra･gout発音記号・読み方rægúː
名詞
ラグー（シチューの一種）

［＜フランス語］

ハイパー英語辞書

ハイパー辞書：会津大学•筑波大学版

ragout

名詞

〔料理〕ラグー《肉と野菜を煮込んで薬味を加えたシチュー》,混合物, 混ぜ物

動詞

…をラグーにする, シチューに煮込む.
印欧語根
geus-味見をすること、選ぶ(choose)ことを表す。

日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

ragout

名詞

1. よく味つけした肉と野菜のシチュー(well-seasoned stew of meat and vegetables)
「ragout」に関する類語一覧

Weblio英和対訳辞書

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

ragout

ラグー
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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

ragout

出典:『Wiktionary』 (2025/06/14 21:31 UTC 版)

別の表記

語源

Borrowed from French ragoût. Compare ragù of the same origin, borrowed from Italian.

発音

  • IPA: /ɹæˈɡuː/, /ˈɹæɡuː/
  • 韻: -uː

名詞

ragout (countable and uncountable, plural ragouts)

  1. a stew of meat and vegetables mixed together
  2. (by extension) any stew, soup, or sauce

動詞

ragout (third-person singular simple present ragouts, present participle ragouting, simple past and past participle ragouted)

  1. (transitive) To prepare (food) as a ragout.

Further reading

rag out

発音

    動詞

    rag out (三人称単数 現在形 rags out, 現在分詞 ragging out, 過去形および過去分詞形 ragged out)

    1. (US regional, slang) To dress up.

    ragoutの変化形一覧

    名詞の変化形：

    •   ragouts(複数形)

    発音記号

    • / rægúː / (米国英語)

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