The faces 12, 22 of the device (body 1 and lid 2) for pressing the cooked rice are formed to have a rough surface (face having small protrusions or embossed face) to prevent the adhesion of the cooked rice to the pressing faces. 器具(本体1、蓋体2)のご飯の押圧面(12,22)を粗面状(小突起やシボ加工面)に形成して、ご飯の押圧面への付着を防止する。 - 特許庁
To provide a method for producing cooked rice by which even wash-requiring rice can be cooked and rice bran components or residual agricultural chemicals are sufficiently eliminated from the rice. 要洗米のままで炊飯することができ、ヌカ成分や残留農薬を充分に除去する米飯の製造方法を提供することである。 - 特許庁
To obtain low calorie food material (artificial rice material) for cooked rice food, having properties, appearance, odor, taste and palatability similar to cooked rice and provide a method for producing the same. 炊飯米様の性状、外観、香り、味、食感を有する米様食品のための低カロリー食品素材(人造米素材)およびその製法を提供する。 - 特許庁
As the notifying means 32 encourages the user to take out the cooked food, when the user leaves the cooked food without taking out after the termination of cooking, the user can eat the cooked food 30 in a juicy state. これによって、調理終了後に使用者が被調理物30を取り出し忘れていても、報知手段32により再度取り出し動作を促し、被調理物30をジューシーな状態で使用者が食することができるものである。 - 特許庁
To provide a method for producing processed cooked rice making it possible to produce sensuously core-less processed cooked rice the surface layer and the inside of which have water gradients so as to have industrially stable quality; and to provide the processed cooked rice. 米表層と米内部とに水分勾配を有し、かつ、官能的に芯のない状態の加工米飯を工業的に安定した品質で製造することのできる加工米飯の製造方法及び加工米飯を提供する。 - 特許庁
Warmed cooked rice which tastes good is provided by properly feeding steam at ≥100°C so as to reduce the various germs, to send the smell caused by warming to outside of the pot and to give moisture to dried cooked rice at the surface layer of the cooked rice. 100℃以上の蒸気を鍋内に適宜投入することにより、雑菌を減らし、保温臭を鍋外に送り出し、また、ご飯表面相の乾燥米飯に水分を与えることで食味の良好な保温米飯を提供する。 - 特許庁
To provide a microwave oven and its control method easily storing a weight of a cooked material, calculating a cooking time corresponding to the weight of the cooked material stored at the start of cooking to perform the cooking, and surely sensing the weight of the cooked material by adjusting a zero point in measuring the weight of the cooked material. 調理物の重量を簡便に記憶し、調理開始時に記憶された調理物の重量に対応する調理時間を算出して調理を行い、調理物の重量測定の際、零点を調整することで調理物の重量を正確に感知する電子レンジ及びその制御方法を提供する。 - 特許庁
METHOD FOR COOLING COOKED RICE FOR BOX LUNCH AND VACUUM COOLING MACHINE TO BE USED THEREFOR 弁当用米飯の冷却方法とそれに用いられる真空冷却機 - 特許庁
To provide a package-attached molded cooked-rice food formed so that welding in packaging is ensured. 包装付き成形米飯食品の包装における溶着を確実にする。 - 特許庁
The rice ball is made through forming the cooked rice. そして、本発明のおにぎりは前記した米飯から成形したおにぎりである。 - 特許庁
COOKED AND PROCESSED PRODUCT OF TOMATO, METHOD FOR FREEZING AND STORING THE SAME, AND METHOD FOR THAWING THE FROZEN SAME トマトの調理加工物並びにその冷凍保存及び解凍の方法 - 特許庁
To retain the freshness of a cooked rice processed food such as a rice ball. おにぎり等の米飯加工食品の鮮度を維持することを課題とする。 - 特許庁
The new Japanese space food includes onigiri, yokan and mackerel cooked with miso.
新しい宇宙日本食には,おにぎりやようかん,サバの味噌煮などがある。 - 浜島書店 Catch a Wave
The food material 6 is grilled and cooked by the superheated steam 41 and the charcoal fire. この過熱水蒸気41と炭火で食材6を焼き上げて調理する。 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING BREAD HAVING NANN-LIKE APPEARANCE AND COOKED BREAD PRODUCED BY USING THE BREAD ナン様の外観を有するパンの製造方法、及び該パンを用いた調理パン - 特許庁
Waterdrops sticking to eggs are gathered in a place to collect waterdrops and does not affect cooked rice. 卵につく水滴は水滴をためる場所に溜り、飯に影響しない。 - 特許庁
By heating the cooked bread in a microwave oven, the bread portion restores the palate feeling of just baked bread. 電子レンジ加熱によりパン部分は焼きたてのパンの食感を取り戻す。 - 特許庁
A cooked matter in a pan 6 is kept at a prescribed warming temperature with a coil 2. コイル2により、鍋6内の調理物を所定の保温温度に保温する。 - 特許庁
mayonnaise with chili sauce or catsup and minced olives and peppers and hard-cooked egg
チリソースかケチャップに、みじん切りにしたオリーブ、コショウ、堅ゆで卵を入れたマヨネーズ - 日本語WordNet
After the body is laid to rest, Makurameshi (cooked rice offered to the deceased) and Makuradango (dumplings offered to the deceased) are offered.
遺体を安置すると、そこに供物として枕飯、枕団子を供える。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
When a person eats daikon cooked in the Daiko-daki festival, it is believed to prevent paralysis.
この時に炊かれる大根を食べると、中風にならないと信じられている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
The potato boils and softens easily, but the dried cod is not easily cooked through; so, usually they are not put together to boil.
煮崩れしやすい芋と煮えにくい棒鱈を普通は一緒に煮ない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
They are far more digestible than eggs cooked in any other way.
生卵を含めた他のどの調理状態よりも消化吸収に優れている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
However, because of the property of the oven the inside of the roast beef is cooked.
しかし、ローストビーフはオーブンの特性により実際は内部まで火が通っている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
A hot pot dish in which various ingredients are added to a pot of porridge instead of stock, cooked and eaten.
出汁ではなく、粥の中に各種の具を入れて、煮ながら食べる寄せ鍋。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
These are the instruments to easily make onigiri simply by filling cooked rice in them.
これは、ご飯を詰めるだけで簡単におにぎりの形に仕上がる器具である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Most Udon noodles sold commercially or cooked in cheap Udon noodle shops are kneaded by machines.
市販品や安価なうどん屋で使用されるうどんはほとんどが機械打ち。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Sazae no Tsuboyaki (Turbo cooked in its own shell) is a way of cooking a snail, sazae (turbo).
サザエの壺焼き(サザエのつぼやき)は、巻貝のサザエ(栄螺)の料理法の一種。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
It is served as a simmered dish as is, or used as a material for oden (a Japanese hot-pot cuisine containing a variety of ingredients cooked in a broth).
そのまま煮物として、またおでんだねなどにも用いられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Products in sterile packages that can be cooked in a microwave oven are also sold commercially.
電子レンジで加熱調理する無菌パック入りの製品も市販されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
When brown rice is cooked, the endosperm expands but the rice bran layer does not expand, and therefore the rice bran layer bursts.
玄米を炊くと、胚乳は膨らみ糠層は膨らまないので破れる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
-The one made by simmering cooked rice in the soup left over mainly in shabu-shabu (thinly sliced meat boiled quickly with vegetables, and dipped in sauce).
-主にしゃぶしゃぶの後に残る出汁に飯を入れ、炊いたもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
in order to avoid food poisoning be sure the meat is well cooked 食中毒を避けるために、肉がよく調理されているか確認して下さい - 日本語WordNet
in a restaurant, a simple dish served before the dish ordered by a customer is cooked 料理屋で,客の注文した料理ができる前に出す簡単な料理 - EDR日英対訳辞書
the starchy liquid that flows from an iron kettle when the rice that is being cooked within the kettle starts to boil up
飯をたくとき,煮え立って釜の外にあふれ出たねばねばした汁 - EDR日英対訳辞書
Accordingly, there is a strong desire for processed and pre-cooked foods that are quick to prepare.
従って、手早く調理できる加工・調理済み食品へのニーズが高い。 - 経済産業省
To provide oil cooked food retaining crispy palate feeling peculiar to oil cooked food even when time passes after cooking with oil, or when reheat treatment is performed after freezing or refrigerating after cooking with oil, and further time passes, to provide oil cooked food butter usable for the oil cooked food, to provide processed food for cooking with oil, and to provide a method for preserving the oil cooked food. 油ちょう後に時間が経過した場合や、油ちょう後に冷凍又は冷蔵保存した後に再加熱処理をし、さらに時間が経過した場合にも、油ちょう食品特有のサクサクとした食感を維持できる油ちょう食品、該油ちょう食品に用いることのできる油ちょう食品用バッター、及び油ちょう用加工食品、並びに油ちょう食品の保存方法の提供。 - 特許庁
To produce a method of producing cooked rice which makes little difference in textures of cooked rice grains at the upper part and the lower part inside a container or pouch, and has excellent textures in the method of producing the cooked rice for cooking or sterilizing in an air-contained state in a container. 容器内で、含気状態で炊飯および殺菌する米飯の製造方法において、容器もしくはパウチ内上部および下部の米飯粒の食感差が小さくかつ優れた食感を有する米飯を製造することを目的とする。 - 特許庁
To provide a method for producing a cooking flavor capable of imparting foods with cooked feeling rich in palatability and high in thickness when they are cooked, and capable of unifying aroma and gustatoriness produced when animal-and-chicken meats, or fishes and shellfishes are cooked. 食品類に、嗜好性に富んだ強く濃厚な加熱調理したときの調理感を付与することができ、獣鳥肉類や魚介類を調理したときに生成する香気と呈味が一体化した加熱調理フレーバーの製造方法を提供する。 - 特許庁
The scattering area of the cooked rice after fallen when charging 10g cooked rice in a cylindrical vessel having a diameter of 25mm and naturally dropping the cooked rice from the height of 30 cm is 2,500-3,000mm^2, preferably 2,700-2,900mm^2. さらに、炊飯後の米飯10gを直径25mmの円筒容器に充填して、高さ30cmから自然落下させた際の落下後の拡散面積が、2500〜3000mm^2、好ましくは、2700〜2900mm^2である。 - 特許庁
To provide a processing method for cooked rice stored in a container which makes it possible to eat delicious puffy rice as if it were just cooked when heating and eating cooked rice stored in a container which is refrigerated to be lumpy in the rice storage container. 米飯収納容器内で冷えて塊状となっている容器収納米飯を加熱して食する際に、炊きたてのようにふっくらとして美味しく食することができる容器収納米飯の加工方法を提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide processed cooked rice such as cooked rice with tea or porridge of rice and vegetables, enabling intake of various kinds and a large quantity of side dishes while readily eaten, where water or seasoning is prevented from penetrating into the cooked rice and the side dishes so as to prevent its taste and palate feeling from being spoiled. 簡単に食することができるものでありながら、副菜の種類、量を多くとることができるとともに、水分や調味料が米飯、副菜に浸透することを防止して米粒の崩れや、食味、食感の悪化を防止する。 - 特許庁
To provide a vertical cooked food serving device, with which a plurality of dishes of cooked foods are perpendicularly transported/displayed and rotated/displayed on a table top so that customers can choose and eat/drink cooked foods in a restaurant, or the like. 本発明は、レストラン等において複数の調理食品皿を垂直方向に移送して展示すると共に、テーブル面で回転・展示して調理食品を客が選択して喫食できる垂直型調理食品提供装置を提供する。 - 特許庁
To provide a method of obtaining fluffy cooked rice with limited uneven cooking regardless of the mount of rice to be cooked by eliminating uneven temperature inside an inner rice cooking pot depending on the amount of the rice to be cooked in a rice cooker with a driver for driving the inner pot. 炊飯内鍋を駆動させる駆動装置を備えた炊飯器において、炊飯米量によって生じる内鍋内部の温度ムラを解消し、炊飯量によらず炊きムラの少ないふっくらとしたご飯を得る方法を提供する。 - 特許庁
To provide an improver of unloosening of cooked rice, capable of improving mechanical suitability at the time of production without changing the properties of the cooked rice such as flavor, texture and gloss, and further to provide a method for producing the cooked rice by using the improver of the unloosening. 米飯の風味や食感、艶などの品質を変えることなく、製造時の機械適性を改善する米飯用ほぐれ改良剤、及びこのほぐれ改良剤を使用した米飯の製造方法を提供することを目的とする。 - 特許庁
Okonomiyaki can be cooked on a hot plate in the household, however, compared to Kansaifu-okonomiyaki which is popular as a common home-cooked meal in the Kansai region, Hiroshimafu-okonomiyaki is oriented to be 'professionally cooked' or 'eaten in specialty shops.'
ホットプレートなどを用いて家庭で作ることも出来るが、関西風お好み焼きが一般的な家庭料理として普及している関西と比べると、広島におけるお好み焼きは「プロが焼くもの」「専門店で食べるもの」という要素が強い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
To provide a sales method for cooked food capable of easily grasping whether nutrition balance of a cooked food related to combination is favorable or not when freely selecting and combining a plurality of cooked foods and purchasing them. 複数個の調理済み食品を自由に選択し組み合わせて購入する際に、その組み合わせに係る調理済み食品の栄養バランスが良好であるか否かを容易に把握することができる調理済み食品の販売方法を提供する。 - 特許庁
The resultant first food composition, together with a cooked, or semi-cooked, or uncooked second food and/or food material, can be cooked to thereby simply cook the completed food without fail. 得られた第一の食品組成物を、調理済又は半調理済み又は未調理の第二の食品及び/又は食品材料とともに加熱調理することによって、完成した食品を簡単且つ失敗することなく調理することができる。 - 特許庁
Thus the surface can be crisply burned, and the inside can be cooked juicy. これにより、表面はカリッと焼かれ、中身はジューシーな調理を行うことができる。 - 特許庁
The cooked object W on a loading portion 7 is heated and cooked by a pair of left and right burners 3, 4 mounted on an upper portion of a grill case 2 in parallel with each other at a prescribed interval. グリル庫2の上部に所定間隔を存して平行に設けられた左右一対のバーナ3,4により載置部7上の被調理物Wを加熱調理する。 - 特許庁